Bistrot Tetedoie

Bistrot Tetedoie

Restaurant Bistro Bistronomie à

Bistrot Tetedoie : le savoir-faire d’un chef étoilé accessible à tous !

Stéphane

Testeur

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Unique à Lyon : la cuisine de bistrot durable

De son titre de Meilleur Ouvrier de France en 1996 jusqu’à l'étoile Michelin en 2000, Christian Tetedoie a gravé son empreinte dans l'histoire de la gastronomie. Au-delà de la renommée et de l’art de la cuisine juste et maîtrisée, le chef a transmis au Bistrot sa démarche éco-responsable, distinguée par l'étoile verte Michelin. Une récompense récente, qui souligne un engagement éthique exemplaire, allant de la cuisine aux infrastructures.

En effet, le Bistrot est le digne héritage du savoir-faire de Monsieur Tetedoie, déjà enseigné dans son restaurant gastronomique avec pour chefs d’orchestre les chefs Christophe Carlier et Christophe Tuloup. Les produits qu’ils choisissent ne sont pas le fruit du hasard, la gestion des déchets non plus ! En plus de composter, d’utiliser de la vaisselle recyclée et de consigner les bouteilles de vins, l’équipe reste attentive aux modes de consommation énergétique de l’établissement, faisant du Bistrot Tetedoie un pionnier de la gastronomie durable à Lyon.

L’ADN de la Maison Tetedoie règne au Bistrot !

La carte du Bistrot Tetedoie est une ode à la richesse des produits locaux. En étroite collaboration avec des fournisseurs de la région, le chef et son équipe offrent une expérience de bistrot authentique. Le menu, renouvelé tous les 2 mois selon les saisons et les produits des fournisseurs, met en lumière la diversité du terroir. Le menu du déjeuner “Mes Producteurs, Mes Cuisiniers” établit un lien concret entre la cuisine, le chef et les producteurs locaux, garantissant une qualité exceptionnelle dans l’assiette. La gastronomie du Bistrot Tetedoie incarne l'expertise du chef Tetedoie, accessible à tous les budgets ! Deux choix s'offrent à vous : optez pour une combinaison d'Entrée et Plat ou de Plat et Dessert pour 21€, ou savourez l'expérience complète avec le Menu intégral pour 27€.

Pour un moment privilégié au moment du dîner, la Maison vous propose un joli Menu à la Carte pour 42€ : Entrée, Plat et Dessert. La carte des vins est, elle aussi, exquise : elle est composée de vins bio, qui pourront vous être conseillés par l’équipe passionnée de la salle.

Cadre majestueux : vivez une expérience unique, signée Tetedoie !

Pénétrez par l'esplanade du restaurant, à proximité de la basilique : une vue saisissante sur Lyon s'offrira à vous ! Une fois les portes franchies, laissez-vous charmer par l'atmosphère conviviale du lieu, où le cadre rétro-chic et chaleureux du Bistrot Tetedoie vous transporte. L'harmonie parfaite entre le bois, le métal et le velours crée une ambiance cosy, où l’on aurait envie de rester des heures. Et que dire de sa terrasse majestueuse, offrant une vue imprenable sur Lyon ! Ce véritable havre de paix à l'abri du tumulte de la ville, offre une parenthèse hors du temps, où chaque déjeuner devient une escapade ressourçante.

Le restaurant est idéalement équipé pour accueillir aussi bien les particuliers que les professionnels, avec une capacité de 60 couverts en salle et autant en terrasse. Faisant de l’établissement un lieu parfait pour célébrer vos évènements. Que ce soit pour des repas d'entreprise, des fêtes de fin d'année ou des événements familiaux, le Bistrot Tetedoie offre une attention particulière à chaque détail, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle.