Bistrot Verdi

Un lundi soir, un moment à part... Peu de monde donc nous n'avons pas "subi" la résonnance due au lieu. Le service était parfait : souriant, et rapide. Le menu à 25€ nous a proposé un vrai choix : pour ma part crème d'artichaut divine, poisson cuit à la perfection accompagné de mousserons, moules et purée à l'huile d'olive. Quant au dessert : un régal. Un soufflé au fromage et aux fruits rouge parfait avec du thé aux épices et au lait. Pendant tout le repas, j'ai entendu mes amis reproduire mes "hum" de contentement... Même la carte des vins propose des choix interressants à des prix honnetes. Bravo.

L'une des plus grandes salles de restaurant sans piliers centraux de France. Rien que çela mérite une visite . La cuisine est une cuisine de brasserie sans plus mais qui peut s'accompagner de bonnes bières brassées sur place. L'ensemble est très sympa et est une bonne adresse pour des personnes en visite sur Lyon.

Les Adrets, c'est une cuisine relativement classique mais toujours exécutée avec une parfaite maîtrise technique. Les produits sont de grande qualité et les cuissons parfaites, la preuve encore hier soir avec une côte de cochon de lait fondante et goûteuse à souhait. On retrouve cependant des associations originales et bien vues, par exemple dans les garnitures. La carte des vins est l'autre point fort de la maison, de très belles bouteilles à des prix tout à fait raisonnables, et aussi des grands crus, si vous avez les moyens ! Le cadre est agréable (verrière dans la cour, vue sur les cuisines) et le service très sympathique. Valeur sûre s'il en est...