L'une des brasseries STARS de Paul Bocuse : On a testé l'Ouest !
Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
L'une des 4 brasserie Bocuse
Dès l'instant où vous franchirez les portes de la Brasserie de l'Ouest à Vaise, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui émane de ce lieu d'exception. La décoration intérieure, subtilement agencée, conjugue harmonieusement le cachet de la pierre apparente, le bois noble et l'acier, pour créer une ambiance cosy et intimiste, idéale pour savourer des moments de partage inoubliables.
La brasserie accueille jusqu'à 270 couverts et sa terrasse peu accueillir 150 places supplémentaires aux beaux jours. Situé face à la Saône, le restaurant bénéficie d'un cadre agréable, été comme hiver. Et chose peu commune, la cuisine est ouverte sur la salle, ce qui vous laissera admirer ce spectacle derrière les fourneaux !
Un voyage culinaire traditionnellement moderne
L'Ouest est un établissement gastronomique d'exception, où chaque plat est minutieusement élaboré pour offrir une expérience gustative inoubliable. Le chef de cuisine Luc Abadie, véritable artisan passionné, travaille exclusivement avec des produits frais et de saison pour élaborer des plats raffinés et subtils. Des mets de caractère aux saveurs authentiques, tels que poissons, viandes, salades et plats végétariens, combleront les palais les plus exigeants. Les desserts sont également à la hauteur des attentes, avec une sélection de pâtisseries faites maison, à tomber par terre.
Véritable havre de paix pour les amateurs de bières, la Brasserie de l'Ouest propose une sélection de bières artisanales d'exception, locales et internationales, élaborées avec passion et expertise. Vous pourrez ainsi apprécier une large variété de saveurs uniques, servies à la pression ou en bouteille, pour des dégustations à la fois épicées et fruitées. Les connaisseurs se réjouiront de trouver en ce lieu un véritable temple de la bière.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Restaurant ouverte 7j/7On adore :
La fameuse gaufre de grand-mère, le dessert phare des brasseries.Le bon plan :
Menu midi entrée plat ou plat dessert : 25€Le truc de plus :
Cuisine ouverte pour admirer les préparations de vos plats pendant la cuissonNotre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le repas
- Carte agréable
- La cuisine et les quantités servis
- L'accueil-le service-les quantités
On aurait aimé
- Le service
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gourmet de passage
Magnifique ambiance de brasserie, cuisine régulière
Je retourne avec plaisir à l'Ouest pour retrouver l'ambiance d'une belle brasserie traditionnelle mais qui a su évoluer avec un mobilier contemporain, une terrasse splendide, un accueil irréprochable et une assiette qui a toujours du goût. Ce n'est pas la moins chère des brasseries, mais ce n'est pas la plus chère non plus et la qualité est là.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
gypsie
Anniversaire de nos enfants
Nous avions mentionné lors de la réservation l'anniversaire de nos deux enfants. Nous sommes allés diner hier 25 septembre ( 5 Convives) et cette prestation n'a pas été effectuée. Lors de notre départ ayant informé le responsable de cet oubli, un simple désolé de sa part.....
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 3
girard
CE 15 AOUT 2014AU SOIR
UN MENU QUI PASSE A 39 EUROS POUR RIEN DE PLUS QUE LE MENU A 27 EUROS AVEC UN GAMBA A CHEVAL SUR 1 FOND D ARTICHAUT A LA GRECQUE. BIEN DECU CE JOUR .C EST DE L ARNAQUE JE VAIS EVITER CE RESTAURANT A L AVENIR. BRUYANT.
Tytexpe de repas: ensolo Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5
Alexandre
Des avis dure avec cette brasserie
En prenant le menu du jours vous aurez pour une vingtaine d'euros un repas complet et très bon , j'ai pour ma part mangé une part de saucisson brioché : simple mais efficace , suivi d'une part de veau à la crème accompagné d'un gratin de pate . Encore une fois simple mais efficace , j'ai même été très surpris n'attendant rien d'un simple gratin de pate , il était pourtant très bien réalisé . Je pense que les clients critique sont déçus que le nom Bocuse sur une brasserie ne représente pas la qualité du restaurant gastronomique . C'est un fait , mais pour ce prix la ( si on prend le menu du jour les prix étant sinon élevé ) ca vaut le coup . C'est une valeur sure de la cuisine traditionnel française
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4
bichon240
un restaurant sympa mais...
Un restaurant qui offre certes une cuisine de qualité mais les prix sont assez élevés. La vue sur la Saone est belle, la terrasse est agréable. Le service est très rapide !
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 3
jean luc
bonne cuisine mais service déplorable!
cela faisait quelque temps que je n'étais pas venu déjeuner a l'ouest mais la ,c'est la dernière fois, le menu était très bien mais le service, une attente interminable, ayant réclamé du pain pour le plat il n'est jamais venu, après trois quart d'heure il a fallu réclamer les dessers ,erreur sur la note, il y a beaucoup de serveurs ,ils cours dans tous les sens mais dans le désordre le plus total bref vraiment très déçu.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.25
Franckie
J'aimais bien ce resto. J'y suis
J'aimais bien ce resto. J'y suis retourné récemment et nous avons été très déçu. Tout d'abord l'accueil: on a l'impression d'être reçu par des robots. La nana part au pas de charge pour nous emmener au bout de la salle et nous sème rapidement, je vais quand même pas courir derrière! Quand à la nourriture elle a beaucoup baissé en qualité: des nems de crevettes hyper grasses et sans gout de crevette. Un foie gras poêlé noyé dans le vinaigre pas du tout appétissant. Un escalope milanaise quelconque.. Monsieur Paul ferait bien de faire une descente pour constater la dérive du concept "produits simples mais de qualité bien préparés". Et d'humaniser un peu les robots.
Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 1.25 | Cadre: 1.25 | Service: | Quantité : 1.75
Aimlin
Bien mais Service bien trop long
Très bon accueil, un peu surpris d'être sur une longue table (nous étions 5) partagée ensuite avec d'autres clients, mais en soi cela ne pose pas de problème. Le plat principal (aiguillettes de canard à la broche) était délicieux. Par contre, le service a été déplorablement long. Plus de 30mn pour desservir les plats principaux, et encore 30mn avant de venir prendre la commande des desserts. Du coup, le dessert du jour n'était plus disponible, ce qui est dommage car nous en voulions tous! Heureusement, ils ont accepté que l'on commande un autre dessert de la carte sans surcout.
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 2.75
rheanevalia
un excellent repas, mais un accueil
Un très bon repas, je me suis régalé. Par contre, un accueil et une manière de s'occuper de la clientèle bonjour. Je ne suis pas certain d'y retourner.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 3.75
nicochoco
Une brasserie avec de la vraie cuisine
C'est un restaurant, un vrai et non une cuisine d'assemblage De la vraie cuisine avec des plats bien préparés, originaux, servis chauds et en quantité suffisante. Ambiance brasserie avec un service de qualité. Les prix sont corrects.
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 3.75
Vous pourriez aimer aussi :
-
Repas de famille du Sa ...
-
Un voyage à Bali
-
Très bonne qualité et, ...
-
Demi-teinte
-
Enfin un vrai bistrot !
-
Un délicieux dimanche
1 Quai du Commerce
69009 Lyon
04 37 64 64 64
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h00
23h les vendredi et samedi
12h-14h30 les week-end
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
25 -28.9€
32.5-0€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : Iles
Capacité : 280 personnes
Terrasse : 150 personnes
Séminaire : 1 x 100 personnes
Métro : Gare de Vaise
Parking : Privé
Vélov : oui