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Brooklyn Gourmet Co



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Brooklyn Gourmet Co
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Restaurant

Bagels Hot-Dog à

Brooklyn Gourmet Co, la cuisine US débarque à Lyon !
Stéphane
Testeur
Le Brooklyn Gourmet Co, comme son nom le laisse entendre, c’est un petit bout de Brooklyn au cœur de la Presqu’île lyonnaise. A deux pas de la place Bellecour, venez faire un petit crochet par ce restaurant qui propose un large choix de Bagels, de Hot-Dogs et autres spécialités américaines faites maison.

Bagels, hot-dogs et carrot cake : le meilleur de la cuisine US chez Brooklyn Gourmet Co

Chez Brooklyn Gourmet Co, c’est la fraîcheur des produits qui prime. A la recherche d’authenticité, les Bagels et autres recettes proposées sont tous à base de produits frais et tout est fait maison. Les Bagels sont réalises à la demande, sous vos yeux. Attention il y a du choix, avec des recettes pour satisfaire tous les palais. Le goût et la quantité sont au rendez-vous, mais en cas de petites faims, Brooklyn Gourmet Co propose sandwichs et salades pour un repas sur le pouce aux accents américains. Les desserts sont également faits maison avec des cheesecake, carrot cake, cookies et shortbread millionaires à se damner. 

Une démarche healthy pour réinventer la street-food

Chez Brooklyn Gourmet Co, le patron est passionné de Bagels et de cuisine américaine. Pour sortir des sentiers battus de la street-food, il recherche avant tout des ingrédients de qualité et authentiques pour mettre au point des recettes qui apportent un repas complet et sain. Dans cette démarche, le pain est fait sur place (avec au choix nature, sésame ou pain complet), les légumes et fruits viennent directement du marché Saint-Antoine, chips premiums et authentique pastrami sont aussi de la partie.

Un morceau de New-York au cœur de la Presqu’île lyonnaise

En passant la porte de Brooklyn Gourmet Co, on retrouve de suite l’esprit des Délicatessen à la New-Yorkaise, ces restaurants-épiceries qui proposent des produits en restauration rapide mais en veillant à la qualité. La déco est moderne et US, l’équipe dynamique et souriante, bref, on est bien au Brooklyn Gourmet Co. Idéalement situé à quelques pas de la rue de la République, ce restaurant vous offre l’occasion de faire un Lyon – New-York en un clin d’œil.

Des bons produits, une bonne ambiance, une équipe efficace et agréable, un patron passionné par sa cuisine, tous les bons ingrédients sont là pour faire du Brooklyn Gourmet Co une adresse de choix pour les amateurs de street-food comme de healthy-food. Avec un service en continu du petit-déjeuner au dîner, le Brooklyn Gourmet Co va vite devenir votre nouveau repère pour la pause gourmande de la journée.

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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Brooklyn Gourmet Co

32 rue Ferrandière
69002 Lyon

04 78 37 44 16

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CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Soir :

12-24€



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