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Avis sur Café Vatel

EXEMPLE
c'est toujours un régal de se rendre dans cet exentré véritabel bouchon lyonnais, souvent plein (réservation à prévoir) pour son unique menu renouvellé souvent, avec des terrines maisons, des salades gargantuesques, des spécialités comme on n'en trouve rarement ailleurs (pied de porc, ris de veau, oreilles de cochon,confiture de groin...) et le vin à des prix défiants toute concurrence par rapport à la qualité du produit. De l'accueil au desset, en passant par le fromage rien à jeter. Le service est parfois un peu lent ,du au monde, mais ça permet de prendre son temps et de profiter pleinement des talents du chef.

Cette adresse est exceptionnelle. Dès votre arrivée, vous rentrez dans un havre de paix. Le chef propose des plats d'une grande qualité, le service est remarquable (très bon sommelier). Le rapport qualité/prix est très bien, il est vrai qu'il ne faut pas y aller tout les jours pour le budget mais ce genre d'endroit n'est pas fait pour ça, ça restera un moment privilégié où il faudra qu'on vienne l'été pour tester la terrasse. En plus, nous avons pu discuter avec le chef et sa femme en fin de repas. Merci pour ce moment

Le lieu n'est pas très grand, la décoration travaillée, la vaisselle ... Le service made in Japan est parfait, digne d'un restaurant étoilé. Passons au plus important La carte. Le concept est le suivant : 2 formules aux choix avec 4 ou 7 plats. Renouvelé chaque jour. Et là attention aux yeux les plats défilent et défient nos papilles et pupilles qui explosent de bonheurs, des mélanges, des couleurs, des saveurs construites autour de 2 cultures culinaires, l'une Japonaise l'autre Francaise De ce précieux mélange on en ressort tout émoustillé. A essayer sans hésiter.

Les Lyonnais : pour ou contre


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Café Vatel

15-16 Place Carnot
69002 Lyon

04 78 42 75 01

PRATIQUE


Réserver
Plan
Site internet

Horaires

Midi : 10h00-22h00
Soir : 10h00-22h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Soir :

8 €
-11€
5.7-9.5€



Mots clefs

Détails

Capacité : 80 personnes
Terrasse : 10 personnes
Métro : Perrache

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