Café des Mauvais Garçons

Café des Mauvais Garçons

Café des Mauvais Garçons 15,3 -

15,3_/20

- 3 avis

Bar à vins et cuisine traditionnelle

Testeur officiel

Secret

Nouveau venu dans le vieux Lyon. Le Café des Mauvais Garçons, ouvert il y a trois semaines, est un bar à vin qui propose également une cuisine de café traditionnel. À la carte : planches de charcuterie, tartines, camemberts rôtis, salades, terrines, fromages….

Attirée par la rumeur d’une nouvelle adresse sympa, je décide de m’y rendre avec une amie. Mardi soir 20h, le restaurant affiche complet. Déterminées nous revenons une heure plus tard. Chouette ! Face au cuisinier, une place s’est libérée. L’homme est bavard et prend le temps, entre deux préparations, de nous présenter le concept ainsi que la carte. Suivant ses conseils, nous commençons par prendre un verre, du Viré-Clessé blanc et un demi de blanche… Jusqu’ici tout va bien : l’équipe est agréable, le cadre est sympathique, tous les clients ont le sourire.

Sauf que voilà, ça s’arrête là. Malgré toute la volonté de bien faire du personnel, le manque de professionnalisme se ressent. Au bout de trois quart d’heure, et voyant que le cuisinier, débordé, n’est pas en mesure de prendre notre commande, nous prenons une table. On se dit que là c’est sûr, le serveur va venir s’occuper de nous. Malheureusement non. Ce n’est que 20 min plus tard que le cuisinier, sortant prendre sa pause, nous remarque. Verres vides, mines grises, la fatigue et la faim se font sentir et ça se voit. Face à l’inactivité de ses collègues, le dévoué cuisinier vole à notre secours et prend ENFIN notre commande. Gourmandes, nous prenons trois plats, le foie gras (décrit comme exceptionnel), un camembert rôti et une salade « saumon/avocat ». Nous décidons d’accompagner tout ça par deux verres de Saint-Joseph. Après tout, dans un bar à vin, autant se faire plaisir !

Le vin arrive en premier, la serveuse nous dit je cite : « les deux verres de Croze ». Je lui rappelle notre commande, mais tant pis pour nous il n’y en a plus. Le Saint-Joseph venait de nous être décrit en grande pompe, et nous nous faisions une joie d’en boire… Passons, il est presque 23h et nous n’avons plus la force de dire quoi que ce soit. Lorsque les plats arrivent, c’est le soulagement. On nous précise quand même que la salade viendra plus tard. Verdict : le foie gras est effectivement très bon, mais le malheureux est posé sur un lit de salade verte nature, nous ne savons quoi en faire. Le camembert rôti est délicieux et les épaisses tranches de pains grillés nous rappellent les toasts anglais.

Toujours affamées nous nous sommes jetées sur le pain pour ne pas sombrer. La salade arrivera dix minutes plus tard… Nous sommes désabusées. Si les premiers plats nous avaient remonté le moral, là c’est le coup de grâce. Saumon médiocre, avocat discret, salade mal lavée et trop vinaigrée, l’ensemble n’est vraiment pas convaincant. 23h35 c’est l’heure du départ. Le patron, qui nous avait accueilli chaleureusement nous dit au revoir avec un grand sourire. Le cuisinier s’excuse pour la qualité du service, mais aucun geste commercial ne sera fait.

En définitive, bien que touchées par la passion qui anime ces jeunes restaurateurs, la soirée ne fut pas bonne. Sur le papier tout y est : de beaux produits, une ambiance bonne franquette et chaleureuse, un fond musical agréable, une déco branchée et des prix très attractifs. Ma soirée ne s’est pas bien déroulée, la votre sera peut être meilleure. Laissons leur le temps de mettre la machine en route...