Café du bout du monde - Brotteaux

Je suis basque et je cherchais un bon restau Basque sur Lyon, en cherchant j'ai trouvé ce restau... J'ai inviter quelques collègues étudiants comme moi, afin de leur faire découvrir la cuisine basque. Nous y sommes aller le Jeudi soir, soirée des Tapas. N'ayant pas les moyens le patron nous a gentillement fait un prix, offert la sangria et la manzana ! Le cadre est basque ( avec des Lauburu et le match de rugby)on se croirait presque chez nous... Les tapas, le service et la cuisine étaient excellent ! On pense y revenir très souvant...

la table : des ingrédients de qualité, des cuissons maîtrisées, des associations originales, des saveurs exotiques ou méditérranéennes (grande amatrice de produits ibériques, rien que le plateau de Serrano et de Chorizo Iberico de l'apéro vaut le détour...) ; les vins : entre autres, une belle carte de côtes du Rhône qui donne soif rien qu'à sa lecture, le cadre : animé tout en étant cosy avec des meubles de récup, chaleureux avec des murs rouges et des lumières tamisées, l'accueil : souriant et efficace, sans oublier les quelques mots échangés avec le Chef en partant ; le quartier : oui bon, je suis née à la Croix-Rousse, mais c'est tout de meme sympa de descendre jusqu'au belvédere de la Grande Côte pour admirer la vue et prolonger ce bon moment !

Situé dans un quartier très agréable, L'Escale des Saveurs se veut discret au premier abord. La décoration est très soignée à l'intérieur, une ambiance qui met tout à suite à l'aise Le service est très agréable. Mais le vrai plaisir est dans l'assiette. La cuisine est très originale et inventive, la présentation des plats digne d'un restaurant gastronomique et c'est tout simplement excellent au gout. Le pavé d'autruche est un pur régal, l'assiette gourmande un pur plaisir Autre surprise: l'addition très modeste par rapport à la qualité et la quantité des plats servis ... A recommander et à essayer sans tarder