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Chabert et fils

Notre sélection d'avis sur : Chabert et fils

Formidable

Cuisine diversifiée; traditonnelle et copieuse . Le tout dans un cadre étudié et parfaitement typique du bouchon lyonnais. Service ultra rapide et convivial. 7 adultes 2 enfants servis en moins de 10 minutes . Merci rédigé par : babouillette34

Ce qu'on attend d'un bouchon lyonnais

très beau décor, qui sonne authentique. Ca a l'air tout petit mais c'est assez grand (une salle au fond, une salle en bas.) Les tables sont très proches, c'est un vrai bouchon, ambiance conviviale et bonne franquette. Les plats excellents et très copieux. Un grand choix de carte, mais déjà le premier menu offre un choix très large et largement suffisant pour un prix très résonnable. Le pichet de beaujolais est bon. Le service rapide malgré le coup de feu de midi. serveurs sympathiques et compétents. Des petits ratés sans importance, pardonnable vu le monde à gérer dans un espace étroit (les bouteilles d'eau et de vin sont arrivées avec un petit retard (oubli), mon épouse n'a prit qu'une (grosse) salade, et bien qu'on ait précisé qu' elle la mangerait en même temps que moi mon entrée et ma suite, ils ont attendu qu'elle finisse pour m'amener la suite. Moins pardonnable, l'erreur sur la facture, mais il suffit de le faire remarquer et ça n'a rien changé à la sympathie du personnel. rédigé par : kklodd

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

Ambiance décor service
Le cadre. le service. la tradition
La cuisine et c'est ce qu'on recherche
Le cadre

On aurait aimé

Cuisine

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

Très moyen

Etant donnée la rapidité du service, les plats sont probablement pré cuisinés. Jusque là rien à dire c'est presque partout pareil . Mais la crème caramel , j'aurais du m'abstenir, là je dis non.

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 1.25 | Cadre: 1.25 | Service: | Quantité : 2.75

11_/20

Mauvais gôut

Pour la cuisine: Vin rouge qui sort du frigo. En définitive c'était mieux, car à température ambiante il devenait imbuvable. Entrée saladier lyonnais, l'assiette se mange, malgré une présentation style "gamelle". Plat aile de raie qui flotte dans l'huile, pas pu finir; accompagné de fond d'artichaud "boite", semble-t-il. Fromage/dessert On arrête les lourdeurs culinaires en orientant notre choix sur un fromage blanc sans surprise qu'on espère pas fait maison. Pour le cadre: sympathique Pour le service: manque une serviette. service correct; et rapide, comme si tout était préparé à l'avance. En tout cas dans l'assiette et au gôut, c'est l'impression que cela donne. Pour les quantités: correcte

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 1 | Cadre: 1 | Service: | Quantité : 3

9_/20

Marnolis

Cà dépend des jours

Décue pendant la fête des lumières En groupe, menu imposé pas questions de remplacer une entrée, un plat ou un dessert si vous n'aimez pas. Excuses bidon. Certains n'ont mangé que l'entrée, et ils s'en fichent.EX CERTAINES CERVELLES DE CANUT ETAIENTT TRES AILLEES D4AUTRES PRESQUE PAS; De qui ce moque-t-on. J'ai lu les avis précédents. Je ne suis pas d'accord avec tous. Le principe du bouchon Lyonnais, c'est d'être serré:pas de problème, parfois un peu trop. J'y étais allé çà fait une dizaine d'années dans d'autres conditions, c'était très bien........mais j'ai choisi ce que je mangeais...........et ils nous bichonnaient puisque ce n'était pas plein. DONC A DECONSEILLER LES JOURS DE GRANDE AFLUENCE. J ESTIME QUE LORSQU4ON A UNE TELLE REPUTATION A DEFENDRE ON SE DOIT DE LA RESPECTER.......DONC DE RESPECTER SON CLIENT QUI, POUR MA PART N Y REMETTRA PAS LES PIEDS MEME S IL N Y A PERSONNE POUR LA PLUS ANCIENNE MAISON DE LYON C EST UN PEU EXAGERE

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 3

11_/20

pimousse789

Bon restaurant, avec quelques bémols

La cuisine est très bonne en ce qui concerne la tête de veau et la quenelle de brochet. Les proportions sont généreuses et respectent le titre du plat. Cela reste un peu cher par contre. Certains plats à la carte pourraient figurer dans le menu. Le cadre rétro est agréable, on se croirait dans une brocante; mais comme la cuisine est au milieu de deux pièces où se trouvent les clients, les odeurs de liquide vaisselle se font parfois sentir. Par ailleurs, la salle du fond est très bruyante. Le serveur est sympathique quand on ne prend pas mal son humour.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4.5

15_/20

repas acceptable, accueil critique.

Le service est vraiment critiquable (peut etre manquait il des serveurs hier ?) la salle est très mal insonorisée, le repas n’a rien d’extraordinaire. c'est dommage. Nous n’y retournerons pas, nous déconseillons l’endroit.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 2.5

6.5_/20

sage-femme

Un samedi soir

Beaucoup de monde mais serveur tjrs attentionné, Service rapide.Mets de qualité

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

15.5_/20

Hans

Faux bouchon, piege a touristes

Accueil mediocre, plats précuisinés , vin rouge froid suite à son séjour du frigo. Endroit (vraiment) pitoyable.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 1 | Cadre: 1 | Service: | Quantité : 2.5

8_/20

mimosa0512

Plus jamais ca !

A peine rentrée de ce restaurant en ce dimanche soir, je m'empresse d'y mettre un commentaire afin que le moins de personnes possible se fasse avoir comme moi. Accueil glacial, j'étais la première arrivée aux alentours de 19 H 15. Entrée bonne mais basique, feuilleté au chèvre s'avérant être une simple feuille de brick farcie au chèvre, le tout posé sur un lit de salade trop arrosé de vinaigrette. Ensuite, et ça gâte, l'assiette Chabert comportant andouillette et pommes de terre sautées, saucisson lyonnais et lentilles. Mauvais ! Je n'avais jamais vu ça de ma vie, et je la passe dans les restaurants. J'ai eu un doute en voyant l'assiette arriver. Les lentilles étaient toute rabougries tellement elles étaient desséchées, elles en croquaient sous la dent. Le saucisson lyonnais, sans goût, sans assaisonnement. Les pommes de terre sautées, toutes molles. Seule l'andouillette tirait encore son épingle du jeu, mais rien de bien phénoménal. J'ai précisé à la serveuse qu'ils devraient mettre la pédale douce sur le micro-ondes en cuisine. Elle m'a répondu qu'il n'y avait pas de micro-ondes. C'est encore plus grave alors. En payant, pas un mot pour me demander si ça allait, non, on encaisse et adieu ! Un couple de personnes âgées à côté de moi ont bien noté également que c'était du micro-ondes. Addition très salée, chose étonnante pour des plats non assaisonnés et sans saveur. N'Y ALLEZ SURTOUT PAS !

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 0.5 | Cadre: 0.5 | Service: | Quantité : 1

6.5_/20

ruben

imangable

nous somme le 15 aout 2012 au soir le temps est a l'orage mais finalement il ne pleus pas vraiment on se met en terrasse ma femme et moi il y pas trop de monde je prend en entré un 1000 feuille au chèvre en réalité une tranche de fromage de chèvre dans 3 ou 4 épaisseur de feuille de brique sur un lit de salade mangeable ma femme prend une salade lyonnaise une salade composé de coco+ cube de patate mayo+museau de veaux+un autre truc du même genre le tous industrielle je crois le serveur voulez me débarrassé alors que javais pas finis lol je prend un saucisson lyonnais pas mauvais mais industrielle ma femme prend gratin d'andouillette immangeable pourtant je bouff n'importe-quoi le déssert j'ai pris des pruneaux faut aimé et ma femme une il flottante la crème anglaise industrielle tous comme la meringue le pire restau de ma vis je déconseille très vivement

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 1 | Cadre: 1 | Service: | Quantité : 4

10.5_/20

Let

Attrapes-touristes

Nous avons eu droit avec mes amis à : - une cuillère oubliée, (cela nous a valu une réflexion "Mangez avec les doigts si vous n'avez pas de cuillère !") - un dessert à moitié garni, - une réflexion...après avoir commandé une bouteille de vin et une carafe d'eau "Oui, profitez-en c'est l'eau du Rhône ! Elle est gratuite !" Quant au repas...3 andouillettes cramées avec 3 petites pauvres pommes de terre, des desserts pas terribles ! Niveau qualité/accueil-ambiance/prix = CARTON ROUGE !!!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 1.5 | Cadre: 1.5 | Service: | Quantité : 1.5

6_/20