Ché pank

Bonjour Nous sommes allé au restaurant chez Claudette, par curiosité st surtout vu les prix annoncés! Et bien nous avons été très décu de la qualité et de la cuisine de ce restaurant! Mon amie avait demandé en entrée , une salade de chèvre chaud , et la surprise a été de taille! Le toast etait carbonisé , tout noir , le soit disant chèvre une vrai semèle de chaussure , on aurait pu le faire rebondir par terre. Avec mon expérience d hotellerie, je peux vous dire que je n ai jamais vu un toast aussi infecte de ma vie, pas de gout de fromage de chèvre , et le pain carbonisé été confi avec le fromage : Je pense , qu il avait été préparé à l avance , et réchauffé plusieurs fois. Je ne vous parle pas du gout , un cauchemar , j ai demandé à la serveuse de le changer ,c est ce qu elle a fait, mais le changement été le meme ou presque. La suite du plat de résistance , était guère mieux , le poisson , un gout de carton, et une apparence pour le moins douteuse ,la sauce été de la crème sans gouts et les légumes avaient l air d avoir été réchauffé plusieurs fois , un peu cramé et surtout pleins de graisse! pour ma part ma salade été trop vinaigrée , me bruler la gorge , il n y a que les rognons qui était bons, la sauce très moyenne. Et pour parler du plateaux de fromage , les fromages sont laissé à l air , sans cloche , les couverts de coupe sales , et les fromages limites à la poubelle. Pour finir les désserts assez moyens. Il n y a que la patronne qui à l air professionnelle et sympa , pour ce qui est du reste , c est pas terrible. Alors si vous voulez bien manger , allez dépenser votre argent ailleurs et passer votre chemin ! Pour le meme prix vous avec des petits resto qui sont très bons. Bonne journée.

Par une soirée d'été et pour fêter nos 4 ans de mariage, nous décidâmes de choisir cette brasserie maintes fois recommandée. Choix d'un menu à 32 € (seul possible sinon carte) avec un tartare de st jacques excellent, rafraichissant à souhait puis un calamars à la plancha décevant car tel du caoutchouc (nous déconseillons ce choix), 1/2 st marcellin de Cellerier affiné, et enfin nage de macarons et chouquettes à la crème fabuleuses. Belle présentation des plats. Les pots de rosé et mâcon étaient bons. La terrasse reste bruyante. L'arrivée des plats fut mal gérée (entrée arrivée de suite avec l'apéro ; puis longue attente pour les autres plats). On peut trouver une qualité égale à un tarif moindre. A essayer néanmoins pour les autres plats aussi !

Pour 15 €, très excellent rapport qualité/prix. Salle sobre, simple, confortable, nappes et serviettes en tissu. Service exécuté par des élèves attentifs, discrets, souriants et élégants, en moyenne 2 par table. Carte de vin très étudiée avec des prix doux. L’offre est différente chaque jour, exemple un Vendredi midi : Amuse bouche composé d’une boulette et d’une brochette, parfumé et goûteux. Entrée avec oeufs, escargots, champignons superbe présentation, très bon. Plat Principal, queue de lotte au lard fumé accompagné de riz safrané aux moules : excellent Un dessert presque royal : fondant au chocolat avec en prime le spectacle au centre de la salle de 7 élèves préparant une coupe composée de pêches et cerises flambées au rhum blanc et caramélisées pour accompagner le fondant. On ne peut que recommander ce restaurant /école où tout est fait pour contenter les clients et satisfaire les papilles les plus difficiles. Mention très bien aux élèves et enseignants. Le responsable de salle conseille le Jeudi et Vendredi soir où le menu est peut être un peu plus cher Mais c’est parait-il le top ! Cours de cuisine à l’école : Les Jeudis culinaires pour découvrir les trucs et astuces des pros.