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Chez Carlo Gerland



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Chez Carlo Gerland
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18/20
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Restaurant italien - pizzéria

La nouvelle adresse de la pizzeria Chez Carlo dans le quartier de Gerland

Françoise
Testeuse
Les lyonnais connaissent la pizzéria Chez Carlo, car elle est la plus ancienne de la ville. La belle dame s'est trouvée une nouvelle adresse institutionnelle, en lieu et place de l'ancien restaurant Gamboni dans le quartier de Gerland. Jolie surprise un four à bois tournant trône en son centre, marquant le souhait de Maxime Pignard  l'heureux propriétaire , de marquer la qualité jusqu'en salle.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Pizzas et spécialités italiennes de qualité

Le propriétaire Maxime Pignard n'a pas hésité à investir dans un splendide four à pizza tournant autour duquel s'organise le restaurant. Pâtes à pizza et sauces maison,  produits frais, ici on ne triche pas avec le client. On n'hésite pas à commencer par une planche à partager d'Antipasti dans laquelle on voyage en Italie. Coté entrées , vous avez le choix . Amateurs de poulpes, mozzarella AOP, jambons et fromages de toute l'Italie, vous serez comblés. Coté tradition: l'osso bucco, le risotto, spaghettis à la truffe , gnocchis du chef  ou tout simplement le carpaccio sont proposés en portions généreuses. 

 

Ambiance italienne contemporaine

À vous de choisir votre ambiance: en terrasse, autour du bar ou dans la jolie salle années 50 relookée avec sa vespa rouge se réfléchissant dans les grands miroirs. On profite d'un très beau volume permettant au fameux four à bois de trôner au centre du restaurant et d'un bar se prêtant aux brèves de comptoir en sirotant le Spritz de l'été ou le verre de barollo qui réchauffe. 

Ouvert 7jours sur 7 midi et soir, Chez Carlo saura vite conquérir son public avec une offre de qualité à tous les prix

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

la pizza

On adore :

Un moment de convivialité à démarrer autour de la splendide assiette d'antipasti

Le bon plan :

la jolie salle du fond , vintage chic, si l'on recherche une ambiance intime

Le truc de plus :

Chez Carlo Gerland , s'est installé en lieu et place de Chez Gamboni, autre institution lyonnaise . Une adresse de grandes maison!


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Les pâtes aux ceps
  • L'accueil, le cadre et surtout les pizzas excellentes, bien garnies avec de bons produits, croustillantes sur les bords, savoureuses au centre
  • L'accueil, le cadre et surtout les pizzas excellentes, bien garnies avec de bons produits, croustillantes sur les bords, savoureuses au centre

On aurait aimé

  • Avoir plus de temps pour le dessert le

Notre sélections d'avis de lyonnais





Piwi

Le nouveau Carlo est top!

Splendide décoration du restaurant, belle ambiance et des pizzas à la hauteur du magnifique four et du savoir-faire du chef en salle. Impressionné par la transformation du restaurant qui abritait auparavant le fameux restaurant Gamboni

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

18/20

Odain

Bonne adresse

Bonne cuisine. Accueil apprécié.

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

16/20

Piwi

Le nouveau Carlo est top!

Splendide décoration du restaurant, belle ambiance et des pizzas à la hauteur du magnifique four et du savoir-faire du chef en salle. Impressionné par la transformation du restaurant qui abritait auparavant le fameux restaurant Gamboni

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

18/20

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Chez Carlo Gerland

241, rue Marcel Mérieux
69007 Lyon

04 78 72 62 48

PRATIQUE

Réserver
Plan
Site internet
Facebook

Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h30

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Midi :
Soir :

15 -39€
25-39€



Mots clefs

Détails

Capacité : 170 personnes
Terrasse : 40 personnes
Métro : Debourg

Facebook

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