Chez Marcelle

Chez Marcelle

Chez Marcelle 18,1 -

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- 10 avis

Cuisine lyonnaise dans le Vieux Lyon

Tradition lyonnaise au coeur du Vieux Lyon

Stéphane

Testeur

Chez Marcelle, rue du Boeuf, offre un cadre original avec ses nombreux objets et mobilier et une cuisine de tradtion maison. Une adresse sympathique pour bien manger dans le quartier Saint-Jean.

Un cadre original, plein de trésors lyonnais

Situé face à l'hôtel de la Cour des Loges dans le quartier historique de Saint-Jean, le restaurant dévoile un décor atypique. Les murs sont décorés de multiples objets relatifs à la vie lyonnaise et la cuisine. Une petite salle où une douzaine de personnes peuvent prendre place permet aux petits groupes de profiter d'un lieu très cosy. Grandes tables rondes ou petites tables aux banquettes confortables permettent à chacun de profiter du moment. 

Une cuisine maison lyonnaise et traditionnelle

Le chef Samuel Chevallier propose une cuisine maison traditionnelle. Si on se régale de sa terrine du moment ou de sa fameuse quenelle à la sauce homardine maison, on ne doit pas manquer ses desserts avec une mention particulière pour son pain perdu ou sa tarte aux pralines: une révélation!

Si on veut contourner la cuisine lyonnaise, la carte propose toujours poisson et salades, toujours bien éxécutées

Le secret du chef

Alors que Samuel Chevallier s'active en cuisine, je vous livre un secret, c'est bien sa charmante et jeune Maman qui accueille avec tant de bienveillance les clients au restaurant . Au final , une belle affaire de famille qui crée une ambiance bien chaleureuse

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Notre reportage photo complet

Amuse-bouche de la Mère Marcelle

Entrées

Nougat de foie gras, chutney d’ananas toast de pain d’épices, jeunes pousses d’épinards

Ou

Millefeuille de saumon gravlax, crème d’agrumes, mMesclun de salade

Plats

Filet de bœuf crème de morilles, légumes fanes glacées, écrasé de grenailles, tapenade d’olives noires

Ou

Filet d’omble chevalier meunière, beurre blanc parfumé à l’aneth, légume fanes glacées, écrasé de grenailles, tapenade d’olives noires

Desserts

Trio surprise du chef

Entrées

Salade lyonnaise

Ou

Cervelle des canuts

Ou

Terrine de foies de volaille

Ou

Salade de pommes de terre aux harengs

Plats

Andouillette grillée ou sauce moutarde

Ou

Quenelle de brochet sauce homardine (suppl 2 euros)

Ou

Boudin aux pommes caramélisées

Ou

Pied de porc désossé et pané, sauce olivette

Desserts

Dessert au choix à la carte

Entrées

Os à moelle gratiné - 14,90 euros
bouquet de salade, toast grillé

Salade Lyonnaise - 13,90 euros
oeuf poché, lardons, toast grillé

Cervelle des canuts - 12,90 euros
faisselle, jambon cru, toast grillé

Terrine de foies de volaille - 12,90 euros
bouquet de salade, confit d’échalotes

Cassolette de ravioles, crème de Beaufort - 12,90 euros
bouquet de salade

Marbré de foie gras - 16,90 euros
bouquet de salade, confit d'échalotes

Croustillant de Saint-Marcellin - 13,90 euros
mesclun de salade, jambon cru

Salade de pommes de terre aux harengs - 12,90 euros

Plats

LES PLATS TRADITIONNELS

Suprême de volaille aux écrevisses - 19 euros

Filet de boeuf aux morilles - 27 euros

Souris d'agneau confite 6h - 23 euros
parfumée au thym frais

Le poisson du jour - 23 euros
selon arrivage

Filet mignon de porc en persillade - 19 euros


LES LYONNAISERIES

Andouillette grillée ou sauce moutarde - 17,50 euros

Quenelle de brochet, sauce homardine - 18,50 euros

Boudin aux pommes caramélisées - 17,50 euros

Tête de veau, sauce gribiche 16,50 euros
pomme vapeur

Pied de porc désossé et pané, sauce olivette - 17,50 euros

Fromages

Cervelle des canuts - 6 euros

Demi Saint-Marcellin "Mère Richard" - 6 euros

Desserts

Fondant au chocolat guarana - 7 euros

Crème anglaise vanille Bourbon et son caramel beurre salé - 7 euros

Tartes Lyonnaise aux pralines - 6 euros

Tarte du jour - 6 euros

Ile flottante, crème anglaise et vaille Bourbon - 6 euros

Crème caramel - 6 euros

Brioche façon pain perdu Grand-Mère - 7 euros