Accueil > Authentique bouchon lyonnais > Chez Paul

Offre spéciale groupe ! Retrouvez chez Paul, l'ambiance typique du bouchon lyonnais. Partagez ensemble un moment de convivialité. Contactez-nous, pour nos offres groupes

Chez Paul
-
17,8/20
- Bouchon de Mère Lyonnaise

Authentique et convivial, dans la tradition du bouchon!

Françoise
Testeuse
Entrer chez Paul, c’est déjà partir en voyage dans l’univers des bouchons. C’est Valérie, lyonnaise et amoureuse de cette cuisine de tradition, qui vous accueille dans son restaurant.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Un bouchon authentique au coeur de Lyon

Ici, les murs sont couverts d’objets chinés dans le temps, affichant l'histoire de la ville, et les tables en enfilade invitent à partager un vrai moment de convivialité où assiettes et plats généreux circulent de mains en mains. Car ici, on est bien dans un bouchon avec son ambiance et sa cuisine.

Les chefs Blaise et Maya veillent à la préparation de ses saladiers et terrines, ajustent les sauces, surveillent les mets qui mijotent.

Les recettes traditionnelles de la cuisine lyonnaise

Les secrets de ses recettes lui ont directement été transmises de génération en génération, par de vraies mères lyonnaises. Aussi, la carte propose les spécialités locales : tête de veau ravigote, langue de bœuf, saucisson chaud, quenelle, tablier de sapeur…On gardera une place pour le fameux Saint-Marcellin de la fameuse Mère Richard ou les desserts «maison".

La convivialité à la Lyonnaise

Une adresse à découvrir entre amis ou en famille pour apprécier la cuisine lyonnaise et être conquis par l’atmosphère d’un vrai bouchon lyonnais.

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le civet de joues de porc des Monts du lyonnais.

On adore :

Une héritière des mères lyonnaises dans la cuisine !

Le bon plan :

Le menu express à 16 euros le midi en semaine

Le truc de plus :

Les recettes se transmettent de mères en filles, Valérie est une digne héritière des mères lyonnaises.


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Les plats étaient très bons et copieux.
    le digestif offert c'est sympa
  • Bonne cuisine pour les plats traditionnels
  • L'ambiance chaleureuse, les plats tous authentiques et très bons, de la qualité et de la quantité
  • Cuisine accueil

On aurait aimé

  • Reserver sinon pas de place
  • Très (trop) typique et spéciale !

Notre sélections d'avis de lyonnais





WALBECQUE BERNARD

AUCUN REPROCHE

QUANTITE QUALITE

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

Evy

Super

Une belle découverte que ce sympathique bouchon. Une cuisine lyonnaise succulente, une équipe sympathique et attentive. Nous étions un groupe de gardois nous sommes répartis enchantés et ...repus. nous recomanderons à tous nos amis, un grand merci à Valérie et toute son équipe pour ce moment gastronomique lyonnais.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

dodoye

goood good good

un vrai bouchon conseillé par un vrai lyonnais.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

Salva

Sylvie et Daniel

Nous avons emmené des amis auvergnats dans cet authentique bouchon lyonnais. Nous avons pu apprécier la qualité de la cuisine familiale, le respect des produits, la gentillesse et l'efficacité du service dans une ambiance sympathique propice aux échanges. Bref une expérience culinaire à recommander pour un prix très abordable. Merci

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

19/20

friandine

Le bouchon à connaitre

C'est une institution proche de la Place des Terreaux. J'aime y aller pour l'accueil chaleureux de Valérie et son équipe, la cuisine lyonnaise bien préparée et l'ambiance très typique, les saladiers que l'on s'échange de tables en tables . C'est surtout une adresse sincère dans l'assiette comme dans l'ambiance. Merci

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

19/20

gabs

gaby

bonne impression accueil sympathique nourriture de qualité et abondante je recommande ce restaurant

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17.5/20

nathalie66

DELICIEUX!!!

Excellent accueil, service et plats délicieux

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Paskate

Inoubliable

Une découverte gustative,une cuisine comme ont aime,une ambiance et des personnes formidables...

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

Daniel

Chez Paul !!!!

Un endroit à découvrir ou redécouvrir. Une cuisine excellente et de qualité et un service parfait. Quand je repasserai par Lyon, je ne manquerai pas de reviiter ce bouchon..

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

Sab

On en ressort repu !

Excellent traditionnel bouchon lyonnais. Accueil sympathique. Cuisine délicieuse et à volonté (entrée, dessert). Il faudrait pouvoir mettre 20/10 en quantité! Digestif offert par la maison : merci. Atypique : le parcours pour aller au toilettes... Nous avons passer une excellente soirée et avons bien profité de la bonne cuisine lyonnaise. Un conseil : réservez pour être certain d'avoir de la place (un seul service le soir).

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

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Chez Paul

11, rue Major Martin,
69001 Lyon

04 78 28 35 83

PRATIQUE

Réserver
Plan
Site internet
Facebook

Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h30

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Midi :
Soir :

16 -19.5€
18-27€



Mots clefs

Détails

Cuisine origine : Bouchon
Restaurateur : Valérie Villaggi
Nom du chef : Blaise et Maya
Capacité : 2 salles de 50 et 70 personnes
Séminaire : 30 personnes
Métro : Hôtel de Ville
Parking : Terreaux
Vélov : oui

Facebook

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