Chez Paul

Bouchon de Mère Lyonnaise

11, rue Major Martin,
69001 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h30

Actualité de Chez Paul

Déconseillé aux amoureux
  Le restaurant invite à la convivialité plus qu'à l'intimité. Pour le respect de chacun nous déconseillons notre établissement aux amoureux à la recherche d'un petit nid tranquille.  
Offre spéciale groupe !
Retrouvez chez Paul, l'ambiance typique du bouchon lyonnais. Partagez ensemble un moment de convivialité. Contactez-nous, pour nos offres groupes

Chez Paul :
"Authentique et convivial, dans la tradition du bouchon!"

Entrer chez Paul, c’est déjà partir en voyage dans l’univers des bouchons. C’est Valérie, lyonnaise et amoureuse de cette cuisine de tradition, qui vous accueille dans son restaurant.

Décoration d'époque

Ici, les murs sont couverts d’objets chinés dans le temps, affichant l'histoire de la ville, et les tables en enfilade invitent à partager un vrai moment de convivialité où assiettes et plats généreux circulent de mains en mains. Car on est bien dans un bouchon avec son ambiance et sa cuisine.

Les chefs Blaise et Maya veillent à la préparation de ses saladiers et terrines, ajustent les sauces, surveillent ses mets qui mijotent.

Les secrets transmis

Les secrets de ses recettes lui ont directement été transmises de génération en génération, par de vraies mères lyonnaises. Aussi, la carte propose les spécialités locales : tête de veau ravigote, langue de bœuf, saucisson chaud, quenelle, tablier de sapeur…On gardera une place pour le fameux Saint Marcellin ou les desserts « maison ».

La convivialité à la Lyonnaise

Une adresse à découvrir entre amis ou en famille pour apprécier la cuisine lyonnaise et être conquis par l’atmosphère d’un vrai bouchon lyonnais.

Vidéo par Lyonresto
Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Le civet de joues de porc des Monts du lyonnais.
  • On adore : Une héritière des mères lyonnaises dans la cuisine !
  • Pour les gagnants : Le menu fraîcheur à 17 euros, midi et soir du lundi au vendredi.
  • Petite confidence : Les recettes se transmettent de mères en filles, Valérie est une digne héritière des mères lyonnaises.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

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Photos de
Chez Paul
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Les photos Chez Paul

Détails du restaurant

Adresse
Chez Paul - 11, rue Major Martin, - 69001 Lyon
Métro
Hôtel de Ville
Parking
Terreaux
Vélov
oui
Cuisine origine
Bouchon
Restaurateur
Valérie Villaggi
Nom du chef
Blaise et Maya
Capacité
2 salles de 50 et 70 personnes
Séminaire
30 personnes
Recommandé pour
Une héritière des mères lyonnaises dans la cuisine !
Menu min
19€
Menu max
27€
Le Midi
19,5€

Les spécialités

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Derniers avis

18/20 Café du Rhône à Lyon

" Délicieux, sain, conviviale, très abordable,belle équipe! "

2017-09-27 18:31:27

Délicieux, sain, conviviale, très abordable,belle équipe!
Fourmi

17.5/20 Le Comptoir du Loup Pendu à Rillieux-la-Pape

" excellente cantine pour amateur de bonne viande "

2017-01-01 11:23:29

pendant une année j'y ai mangé tous les vendredis midi, que dire des tripes à la bière, de la fameuse côte de bœuf, de la fraise de veau...si ce n'est que c'est excellent et qu'on y revient toujours pour la même chose: de la bonne bouffe terrienne.
PatRAF

18/20 Monplaisir côté cour à Lyon

" Heureux "

2016-06-07 10:25:27

bonjour a tous hier pour l anniversaire de ma charmante épouse nous avons dîner au restaurant coté cour. Nous avons été très bien reçu et quand au repas ce fut un régal de chez régal Franchement n hésiter pas, il y a une équipe et un boss super sympas Nous avons réserver une table pour 17 personnes fin juin et il n y a pas photo cadre et personnels sympas quand aux assiettes quand vous sorter vous n avez plus fin elles sont bien copieuses Alors foncer vous faire plaisir a monplaisir . zizou
zizou

15.5/20 Carmelina à Lyon

" Plus c'est long.. Plus c'est bon ! "

2016-06-05 21:25:02

Cadre en adéquation avec sa cuisine italienne; magique, délicieuse et très copieuse. Un patron très à l'écoute et qui sait mettre à l'aise ses clients ! Seul le service était malheureusement TROP long..
AnneM