Coreen Barbecue - Lyon 3

Le Minanée est un endroit incroyable. Dans un cadre plutôt sympathique, voir les cuisiniers sur les tables chauffantes est toujours impressionant. Ils sont d'ailleurs très sympa et aiment bien discuter quand on leur pose des questions. Le barbecue coréeen est vraiment succulent. La cuisine sur table chauffante aussi. Seul bémol : les quantités. Pour les prix pratiqués, on aimerait bien en avoir un peu plus... Parce qu'on a encore faim en sortant ! Mais la qualité est vraiment au rendez-vous !

D'abord le cadre : très sympa, joliment aménagé, déco chic et tendance sans être pesante. Ensuite, le service : correct (mais sans plus) et un peu long... Il y a des jours sans, ça peut arriver. Enfin, l'assiette : carte assez originale et sympa, l'entrée et le plat étaient très bons. Un gros bémol sur le dessert, très décevant : mon île flottante ne reposait que sur quelques millimètres de crème anglaise, sur une assiette plate. Il s'agit donc plutôt d'œufs en neige sucrés. Et le fondant au chocolat ne fondait pas du tout !

Nous avons l'habitude d'aller nous remplir la panse dans ce restaurant. Mais selon l'heure et le jour nous sommes décus par le cadre qui peux vite devenir trop bruyant, les tables sont très rapprochées et toutes les conversations épiées par nos voisins de tablée. Le service n'est pas toujours à la hauteur, il se peut qu'il soit excessivement long, ou alors carrement trop rapide, ce qui gache un peu le repas. Par contre rien à redire pour la viande et sa sauce moutardée qui nous fait saliver d'envie, et ses pommes allumettes parfaitement cuites. Je suis aussi inconditionnelle de leur mousse au chocolat. En générale je ressort le ventre bien rempli et le gout encore délicieusement en bouche.