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Crêperie Praline et Fleur de Sel


04 72 70 61 38
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Crêperie Praline et Fleur de Sel
-
17,3/20
- crepes

Un véritable Maître Crêpier Breton à Lyon !

Charléne
Testeuse
Dans le top 5 des meilleures crêperies de Lyon. Philippe Liberge a vécu 25 ans à Nantes et 25 ans à Lyon, d'où le nom de son restaurant, Praline et Fleur de sel, comme un clin d'oeil à son parcours.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Des crêpes confectionnées à base de produits bruts, sélectionnés avec soin

Philippe attache une importance toute particulière aux produits qu'il choisit. Leur provenance, la manière dont ils ont été cultivés ou choisis, il privilégie les produits de notre région et ceux de sa région natale, frais et de saison. Autour d'une culture bio ou raisonnée, la créperie et restaurant Praline et Fleur de sel pense aussi à votre santé. Une pâte à crêpes préparée dans les règles de l'art par ce maître crêpier amoureux de son métier.

Le client est chouchouté

Comme il est attentionné, il a pris conseil auprès d'un naturopathe pour proposer des plats répondants aux problèmes d'allergie et d'intolérance.

Mais il a aussi du coeur et il encourage ses clients à faire un don, d'un café, d'une crêpe ou d'une galette, qu'il reversera à une personne accompagnée par le foyer Notre Dame des sans-abri.

Breton jusque dans les boissons !

Et oui, même dans le verre, ici on vit Bretagne. Avec 7 cidres, 7 bières, 3 boissons sans alcool et 3 whiskies, 21 bonnes raisons de venir chez Praline et Fleur de Sel. 

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

La crêpe poire chocolat et sa boule de glace.

On adore :

Un maître crêpier aux petits soins. Il vous propose d'ailleurs son eau de vie bretonne, le Lambig.

Le bon plan :

Les galettes sont sans gluten !

Le truc de plus :

Le nom du restaurant est un hommage aux origines nantaises (fleur de sel) et lyonnaises (praline) du maître de maison


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • La qualité des pâtes à galette et à crêpe
    la cuisson parfaite
  • Le rhum les galettes les crépês.
  • La fraîcheur des produits le savoir faire de philippe les produits courts circuits
  • Plats copieux, bien présentés, tarifs corrects originalité

On aurait aimé

  • Un peu seul dans le secteur
  • Rien de plus, merci ! a signaler

Notre sélections d'avis de lyonnais





Gourmet de passage

Très bonne crêperie

Simple, raffiné et surtout avec du goût ! Le personnel est bien agréable, un endroit à découvrir absolument.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

15.5/20

Gourmet de passage

Excellent !

Un choix très varié, des crêpes classiques et originales. Des bons produits et des plats faits maison. C'était le premier jour de notre serveuse. Elle a été parfaite. Souriante et aimable. Un tarif raisonnable pour un rapport qualité prix excellent.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

18.5/20

Fay

EXCELLENT !

Pour moi, la meilleure de toutes les crêperies :-D, je recommande !!!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5/20

La gourmette

La qualité au rdv

Des crêpes de qualité et un accueil chaleureux! Le chef propose souvent de nouvelles crêpes. Je recommande tout particulièrement la "London"! Et tout ça dans un cadre agréable et sympathique. On y passe forcément de bons moments :-)

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Chloé & Romain

Une belle découverte !

Excellent resto ! De très bonnes crêpes, raffinées, préparées avec des produits frais et de premier choix (ce qui est suffisamment rare pour être souligné...). Serveuse dynamique et souriante, Chef passionné et investi, à l'écoute de ses clients et disponible ! Très bon accueil, on se sent tout de suite à l'aise et nous passons un très bon moment ! À faire & à refaire !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

18.5/20

Chloé Seguin

une belle découverte

Excellente crêperie, des crêpes de qualité, raffinées, avec des ingrédients de premier choix : ce qui est suffisamment rare pour être souligné. Serveuse dynamique et souriante, chef que l'on sent passionné et investi. Excellent accueil, on passe un très bon moment. A faire et à refaire !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.5

18.25/20

MurielleBN

Qualité et ambiance agréable

Cuisine excellente avec des produits de qualité et ambiance très agréable Je recommande ++

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17.5/20

Votre pseudo

Qualité et solidarité

Excellente creperie, acceuil tres agreable , au petit soin, j’y vais les yeux fermés malgré mon intolérance au gluten. L’engagement solidaire est un plus qui demontre l’ouverture d’esprit et le grand coeur du chef et son equipe .

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Maud lyon

Exceptionnel

Crêperie exceptionnelle sur Lyon!!! Paroles de nantaise! Les crêpes et galettes sont délicieuses et le cuisto accueillant et à l'écoute... J'adoooooore

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

cathy

Super!

j ai adoré, deco sympa le patron au petit soin et les crepes un regal !!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20
Crêperie Praline et Fleur de Sel

95 rue de Gerland
69007 Lyon

04 72 70 61 38

PRATIQUE


RESERVER
Plan
Site internet
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Horaires

Midi : 12h - 14h00
Soir : 19h - 22h00

CARTES ET BOISSONS

Menu English.pdf
Mots du Chef.pdf
la carte.pdf

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

9 €
15 -15€
10-19€



Mots clefs

Détails

Capacité : 20 + 40 personnes
Terrasse : 10 personnes
Métro : Ligne B, station Jean Jaurès
Vélov : 7009 - Jean Jaurès / Métro

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