Culinaire Passion

l'accueil en premier lieu est une qualité rare dans annecy. Que ce soit le chef ou les serveuses tous prennent soin de vous...La qualité des plats est très bonne et quant à leurs originalités l'ensemble donne un goût de "reviens-y" très agréable

Vous entrez dans un univers fascinant... lumière, décorations, mobilier... Les tabourets sont très confortables, beaucoup plus que certaines chaises d'autres restaurants... On nous indique le vestiaire, on se sent à l'aise. On ouvre le bal par un cocktail avec carotte et concombre (entre autres), un régal ! Ensuite, entrées originales, mais pas indispensables. Vient le temps de l'emerveillement des sens... on nous distribue l'assiette (petite ? bien assez grande pour obtenir à la fin un bol rempli à ras bord, ou alors c'est qu'on ne sait pas s'y prendre !), le tout dans une réactivité impressionnante (si on arrive en début de soirée) et zou, on choisit avec plaisir ses ingrédients. Ensuite, cuisson impeccable, sauce nickel (forcément, si on n'aime pas l'épicé, ne pas choisir celles indiquées avec beaucoup d'épices... c'est très bien indiqué, difficile de passer à côté). Retour à la table et dans votre dos, on a déposé des portions de riz parfumé à la fleur d'oranger... divin ! Et là, la degustation commence, en général en silence ou ponctuée de "huuuum", on ne peut rien dire d'autres ! Enfin, alors qu'on croit qu'on n'a plus faim, on craque pour le fondant au chocolat qui est FONDANT (jamais vu un fondant aussi parfait !).... Pour finir on paye à la sortie, pas la peine d'attendre l'addition à table. ENCHANTEE, COUP DE COEUR TOTAL !

Enfin une bonne adresse pour se faire plaisir à midi sans dépenser trop ! Le cadre est sympa, les assiettes sont bien présentées et on attend pas trop. Nous prenons souvent le plat du jour (10 euros) et c'est toujours un régal. On y retrouve les produits phares de la cuisine méditerranéenne : olives, pistou, huile d'olive, tomates, parmesan... Je vous conseille le tartare de saumon, une merveille !