Concept unique, sur le principe naissant d’une chaîne de restaurants, FishKiss vous propose des poissons frais cuits à la vapeur. Les Vapillotes sont cuisinées devant vous au FishBar pour en préserver la fraîcheur et la saveur.
Mais qu’est-ce qu’une Vapillote ? Vous la personnalisez en choisissant votre poisson, vos accompagnements dont des légumes, du riz et des pommes de terre et votre sauce élaborée par un chef de cuisine lyonnais, Meilleur Ouvrier de France (MOF).
En poissons vous retrouverez des Saint Jacques, du Rouget, des Gambas, du Saumon Label Rouge provenant de la poissonnerie Vianey ainsi que des créations de poêlées de poissons. Le Mix FishKiss, la spécialité de la maison et la Vapillote Star du FK, vous donnera l’occasion de déguster 3 poissons différents. Tout ceci est cuit à la vapeur douce d’où le nom Vapillote.
La cuisson vapeur est celle qui préserve le plus de saveurs et de valeurs nutritionnelles.
La vapeur garantit la plus faible perdition en vitamines de toutes les cuissons à l’eau. De plus cette cuisson est rapide, chez FishKiss vos plats sont cuits en 3 minutes !
« Manger sain et savoureux» c’est la devise du tout nouveau FishKiss, concept de FishBar qui compte bien faire des petits à Lyon et ailleurs…
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le concept cafet
le choix
la sympathie des serveurs et cuisinier
On aurait aimé
- Si seulement il y avait beaucoup plus de places....
Notre sélections d'avis de lyonnais
Excellent rien à dire.
Excellentissime, n'est pas français, mais vraiment le plus approprié pour décrire ce petit resto. Un menu de qualité, des poissons très frais, assaisoné parfaitement, du choix, un prix défiant toutes concurrences, service très agréable, le tout cuit à la vapeur( à la fois croquant et savoureux)...!!! Idéal entre copines, en tête à tête, ou bien à plusieurs. Réconcilié avec le poisson au resto! Top top top!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Applebeka
Il était une fois.. une escapade entre soeurs....
Deux frangines se ruent sur ce restaurant à l'allure sympa. Leurs petits ventres crient famine depuis une heure. Et là la grosse surprise! Le concept est vraiment sympa, simple... elle n'en reviennent pas ! Il y a plein de choix ! Elle choisissent le menu bien-être avec des accompagnements, des poissons, des sauces... Mon dieu c'est divinement bon ce truc !!! Et cerise sur le gâteau, elles vident leur plateau en suivant les instructions de recyclage à la fin du repas !! Tout le monde vécut heureux et eu des jolis bidons remplis de poissons !!!
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5
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PRATIQUE
Réserver
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 11h30-14h00
Soir : 19h-23h
CARTES ET BOISSONS
_notes
La Carte du Midi.pdf
La Carte du Soir.pdf
Tarifs
Plat du jour:
Soir :
8.9 €
-11.9€
14.9-24.9€
Détails
Restaurateur : D'Elbée
Capacité : 40 personnes
Terrasse : 30 personnes
Métro : Part Dieu
Parking : Villette Part Dieu
Vélov : Part Dieu