Fratelli

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Fratelli 17 -

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- 2 avis Restaurant de spécialités italienne

Le meilleur cuisinier italien de France en cuisine

Testeur officiel

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Une équipe de choc aux commandes du Fratelli

A la tête du Fratelli Ristorante, des têtes déjà connues dans le paysage lyonnais : Sylvain Auclair et Benjamin Lavorel, propriétaires de La Maison, ce sont ici associés aux frères Larose, gérants du Selcius. Une équipe qui a déjà de belles adresses à son actif, et qui lance ce nouveau projet, forte d’expériences pour le moins réussies !

En rachetant le DoMo, les gérants ont décidé de garder l’ancien chef, Aurélien, et les meilleurs membres de son équipe. Mais pour diriger la cuisine du Fratelli, c’est le chef Maurizio Bullano qui a été choisi.

Un chef reconnu, membre des Toques blanches lyonnaises et élu deux fois meilleur cuisinier italien de France. Autant dire que ça promet de belles surprises dans les assiettes !

Une cuisine traditionnelle italienne façon trattoria

Au menu du Fratelli, une carte simple, avec des plats classiques et typiquement italiens. Un choix d’antipasti variés et savoureux annonce la couleur du repas, avant d’enchainer sur une sélection de pizzas réduite à l’essentiel avec 6 recettes, dont les traditionnelles Margherita et quatre fromages.

On retrouve toute une gamme de plats pour les amoureux de poisson et de fruits de mers, et bien-sur, des recettes de pates fraiches, avec des carbonaras à tomber ! Pour le dessert, notre cœur balance entre les raviolis au chocolat et aux agrumes, le traditionnel tiramisu, ou la tarte panna cotta à la framboise. De quoi finir le repas en beauté !

Une salle tout en élégance et une terrasse de rêve

Pour la décoration du Fratelli, l’équipe a misé sur une décoration plutôt classique, mais élégante et moderne.

Les fauteuils et tabourets en velours apportent un petit côté lounge, quand les tables en bois vernis et en marbre apportent une touche chic à l’ensemble. La hauteur sous plafond, avec ses grands luminaires, et le volume de la salle en font un restaurant spacieux et agréable.

Si on ajoute à ça la vaste terrasse avec plus de 100 places et son emplacement parfait pour un déjeuner entre collègues, à deux pas du centre commercial Confluence, le Fratelli Ristorante est une proposition plus qu’alléchante !

Le Fratelli est une adresse toute jeune, mais dont l’équipe et la carte annoncent de très bons moments, autour de superbes petits plats italiens, et ce pour un très bon rapport qualité – prix ! Alors, tenté ?