Le meilleur cuisinier italien de France en cuisine
Une équipe de choc aux commandes du Fratelli
A la tête du Fratelli Ristorante, des têtes déjà connues dans le paysage lyonnais : Sylvain Auclair et Benjamin Lavorel, propriétaires de La Maison, ce sont ici associés aux frères Larose, gérants du Selcius. Une équipe qui a déjà de belles adresses à son actif, et qui lance ce nouveau projet, forte d’expériences pour le moins réussies !
En rachetant le DoMo, les gérants ont décidé de garder l’ancien chef, Aurélien, et les meilleurs membres de son équipe. Mais pour diriger la cuisine du Fratelli, c’est le chef Maurizio Bullano qui a été choisi.
Un chef reconnu, membre des Toques blanches lyonnaises et élu deux fois meilleur cuisinier italien de France. Autant dire que ça promet de belles surprises dans les assiettes !
Une cuisine traditionnelle italienne façon trattoria
Au menu du Fratelli, une carte simple, avec des plats classiques et typiquement italiens. Un choix d’antipasti variés et savoureux annonce la couleur du repas, avant d’enchainer sur une sélection de pizzas réduite à l’essentiel avec 6 recettes, dont les traditionnelles Margherita et quatre fromages.
On retrouve toute une gamme de plats pour les amoureux de poisson et de fruits de mers, et bien-sur, des recettes de pates fraiches, avec des carbonaras à tomber ! Pour le dessert, notre cœur balance entre les raviolis au chocolat et aux agrumes, le traditionnel tiramisu, ou la tarte panna cotta à la framboise. De quoi finir le repas en beauté !
Une salle tout en élégance et une terrasse de rêve
Pour la décoration du Fratelli, l’équipe a misé sur une décoration plutôt classique, mais élégante et moderne.
Les fauteuils et tabourets en velours apportent un petit côté lounge, quand les tables en bois vernis et en marbre apportent une touche chic à l’ensemble. La hauteur sous plafond, avec ses grands luminaires, et le volume de la salle en font un restaurant spacieux et agréable.
Si on ajoute à ça la vaste terrasse avec plus de 100 places et son emplacement parfait pour un déjeuner entre collègues, à deux pas du centre commercial Confluence, le Fratelli Ristorante est une proposition plus qu’alléchante !
Le Fratelli est une adresse toute jeune, mais dont l’équipe et la carte annoncent de très bons moments, autour de superbes petits plats italiens, et ce pour un très bon rapport qualité – prix ! Alors, tenté ?
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le cadre le service
- L'ambiance, le cadre
On aurait aimé
- Cuisine irrégulière selon les plats, mais du coup il y en a pour tous les budgts
- Un petit geste par rapport à la note
Notre sélections d'avis de lyonnais
Isa
Nouvelle direction. Changement dans l’accue cuisine toujours bonne. Adresse à recommander
Très bonne adresse lyonnaise. À retenir.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
Très belle ambiance, cuisine sympa
Le restaurant a surgi à la place du Domo et la décoration est très rééussi. Le restaurant st vaste , avec des espaces préservés pour passer un moment intime. Cuisine de spéciliatés italiennes avec même des pizzas. Il y en a pour tous les prix. Pour un moment sympathique dans un cadre de brasserie italienne chic et conviviale.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Vous pourriez aimer aussi :
45 Quai Rambaud
69002 Lyon
04 37 23 09 23
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Horaires
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-23h00
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
17.5 -22€
20-50€
Mots clefs
Détails
Capacité : 120 personnes
Terrasse : 120 personnes
Vélov : Docks