Fubuki

Cuisine japonaise sur table

17 rue Gentil
69002 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-23h00

Actualité de Fubuki

Les tables Teppan-yaki
Disponible à partir de 2 personnes, il est possible d'être jusqu'à 18 convives autour d'une même table. L'étage est privatisable pour les groupes jusqu'à 32 personnes.
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recommande

Fubuki :
"La cuisine japonaise fait son show au Fubuki"

Quand je vous dis restaurant japonais, vous pensez sushis, makis et sashimis ?! Et bien pas au Fubuki Mais la culture culinaire japonaise est pleine de surprises. Les japonais sont constamment en quête de divertissement et cela se retrouve aussi en cuisine. C'est là-bas qu'est né le concept de tables chauffantes, les Teppan-yaki, accompagnées d'une animation spectaculaire menée par un chef cuisinier.

Votre plat préparé sous vos yeux au Fubuki

Ce concept japonais, Say man le propose au restaurant Fubuki depuis plus de 11 ans. Maniant habilement les ustensiles, lui et ses cuisiniers offrent aux convives assis autour de la table, un spectacle impressionnant. Entre jonglage et jets de flammes, les aliments sont préparés devant les gourmets aux yeux grands ouverts. On peut voir ainsi défiler crustacés, légumes, viandes, poissons ou encore tofu, le tout finissant encore fumant dans notre assiette.
Que les amateurs de poissons crus se rassurent, on trouve également de très bons sushis, makis et sashimis dans des menus à prix doux .

Coup de cœur pour la limonade japonaise au goût de bonbon et au packaging tellement « kawaii ».

Vidéo par Lyonresto
Testé par :
Charléne T.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Le Teppan-yaki (plaque chauffante) permet des cuissons hors du commun
  • On adore : Cuisine japonaise spectaculaire !
  • Pour les gagnants : Le premier menu est à 10,80 euros
  • Petite confidence : Les spatules volent entre deux jets de flammes au-dessus des Teppan-yaki

Fubuki
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Les photos Fubuki

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Les salades fraîches !
    les sushis , makis et poissons frais avec les sauces variées ("Votre pseudo")
  • Super shoot tu chef ("Gourmet de passage")
  • Le show du chef devant la plaque chauffante : du grand art ! la qualité des produits ("denise")
  • J'ai aimé("jill")
  • Le spectacle de teppan-yakki à connaître("Gourmet de passage")
  • Cuisine savoureuse et saine("gisou")
  • Accueil, qualité des plats("JJ")
  • Le chef cuisinier japonais ("Vatsou")
  • La cuisine, le cadre, le service("valmy69")
  • Cuisine, ambiance, originalité, service("Kim")
  • Tout("gigi")
  • Le surimi à la mayonaise("Guide Michelin")
  • La qualité des produits et l'accueil("gaelle")
  • Concept original avec la table chauffante, l'un des tous premier restaurant japonais à le proposer...ant("goldomoon")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Repeindre le mur de la tertout était parfaitse("Votre pseudo")
  • On vous oblige à prendre le menu spécial table chaude pour toutes les père qui vous accompagne ("Gourmet de passage")
  • Décor un peu simpliste("gisou")
  • Rien de plus, merci !("JJ")
  • L'odeur de cuisine dans la salle .("Vatsou")
  • Rien de plus, merci ! !("Kim")
  • Rien de plus, merci !("gigi")
  • Pas de saké à volonté.........("Guide Michelin")
  • Vraiment rien svp.("goldomoon")

Tous les avis

Votre pseudo,
gourmet de passage

15/20 Un dépaysement dans l'assiette !

publié le 2016-07-04 20:53:43

La prochaine fois, on testera la table chauffante .

17,5/20 Votre titre

publié le 2016-02-02 17:18:52

Juste petit bémol ls prix indiqués sur le site ne correspond pas avec celle du restaurant et il se ai bien de précisé que sur la table chaud vous pouvez que prendre les menu spécifique table chaud pour toutes les personnes qui vous accompagne.

Autrement rien à dire sur la prestation au top produit très bn cadre agréable

19/20 Votre titre

publié le 2016-01-27 06:01:12

Fubuki est un restaurant préféré de denise
super resto : a refaire ! cuisine saine et délicieuse ,beaucoup de saveurs .

spectacle devant la table chauffante je reviendrais

jill,
gourmet de passage

16,5/20 bien

publié le 2015-10-14 06:51:27

bon restaurant dans un cadre agréable,le personnel est accueillant ,le prix correct

17/20 Spectacle original sur table chauffante, très bonne soirée

publié le 2015-03-21 10:49:44

Nous avons passé une très bonne soirée au Fubuki où nous avons découvert ce qu'était le teppan-yakki avec un spectacle étonntant de préparation sous vous yeux avec le chef qui fait virevolter les ingrédients.

Avons très bien dîné par la suite, accueil agréable également.

17,5/20 très bonne adresse

publié le 2013-10-15 10:48:09

beaucoup de choix dans les formules, poissons ultra frais, des formules pour toutes les bourses! adresse à recommander

gisou,
gourmet de passage

16/20 Excellent

publié le 2013-10-09 10:05:50

Cuisine saine et diététique mais pas seulement.

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très goûteuse.

On garde le vrai goût des aliments en plus du spectacle réalisé devant nos yeux.

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17/20 Sacré Japonais!!!

publié le 2013-06-02 11:24:25

Cadre mignon, les plats sont beaux, généreux et surtout BONS!! Le personnel est accueillant et plein de bonne volonté pour nous expliquer comment manger avec des baguettes !! Vraiment un très bon moment passé entre amis! A refaire!!

19,5/20 Du Bon et du spectaculaire

publié le 2013-04-06 15:19:08

Fubuki est un restaurant préféré de matth47
Si vous aimez partager un repas et un spectacle avec vos convives, c'est L'ENDROIT qu'il vous faut, ici, les cuisto font le show! jet de queue de crevettes dans leur chapeau-poubelle- jonglage d'oeuf, tranchage de viande et poisson, le tout sous vos yeux ébahis.

En supplément, le direct table chauffante bouche avec un lancer millimétré de la par du cuisto !

Vatsou,
gourmet de passage

14,5/20 Bon restaurant

publié le 2013-03-31 04:20:31

Bon restaurant teppanyaki, nous avons bien mangé.

Le chef cuisinier est heureusement sympathique car on ne peut pas dire la même chose pour le reste du personnel.

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Vous pouvez quand même y aller les yeux fermés pour la fraîcheur des mets.