Gabriella

Gabriella

Gabriella 17,1 -

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- 8 avis

pizzas et cocktails

Gabriella, la mama italienne qui casse les codes de la pizzeria traditionnelle

Stéphane

Testeur

Pizza ET cocktails, le combo gagnant

De la pizza, en veux-tu ? En voilà ! Les ingrédients en provenance directe d’Italie garnissent joyeusement les pizzas de la maison : De la fleur de lait de Salerne, des tomates San Marzano AOP, Parmesan DOP 24 mois,… Choisit avec le plus grand soin, chaque élément de la pizza possède un goût et une fraicheur optimale.

Non contente d’offrir aux gourmets des pizzas moelleuses et généreuses, riches de garniture et de beaucoup d’amour, Gabriella se démarque également par sa carte de cocktails détonnante.

Les amoureux de Mojito, Spritz italien ou autres associations audacieuses comme le Spritz pomme/basilic se réjouiront de pouvoir savourer simultanément 2 des meilleures choses sur terre… Une pizza délicieuse ET son cocktail favori ! Elle est pas belle la vie ?!?

Les amateurs de vin qui fleurent bon le soleil ne seront pas en reste avec une carte des vins 100% italiennes qui nous expédie illico presto au pays de Pavarotti.

Tiens, en parlant de lui justement, il trône fièrement au mur, accompagné de ses complices Roberto, Carla et Sylvester, qui nous contemplent discrètement d’un coin de l’oeil pour s’assurer que l’on finira bien notre assiette. Une tâche loin d’être ardue, au vue de la qualité des plats servis ici. 

Une adresse pour tous les amateurs de truffes fraiches

Au delà des cocktails à foison et des recettes initiales de pizzas à la carte, Gabriella réalise le rêve de nombreux gourmets en offrant la possibilité d’ajouter un supplément truffe fraiche sur chacune des pizzas proposées. 

On retrouvera également en entrée une burrata à la truffe fraiche. De quoi en faire rêver plus d’un ! Les adresses proposant de déguster ce que l’on qualifie à raison « d’or noir » sont peu nombreuses dans la capitale des Gaules. De ce fait, Gabriella marque une fois de plus sa différence et cumule les bons points.

Ambiance chaleureuse à l’italienne

Pour finir de parfaire le tableau, Gabriella est une mama qui a du goût ! Nos papilles ne sont pas les seules à être comblées ici, les yeux en prennent également pour leur compte, et ce dès le pas de la porte. Du bois sur le sol comme aux murs, du rotin ici et là, et des couleurs chaleureuses qui mettent immédiatement à l’aise. 

En arrivant, le regard est immédiatement attiré par la fourgonnette Vespa bleue pimpante qui a été transformé en comptoir vintage. On adore !

Gabriella, le clan des mamas, petite soeur du désormais incontournable restaurant « Les fils à maman » réussi une fois encore à nous transporter dans un univers bien particulier où la dolce vita est à son paroxysme.

« Chi Ben Cena, Ben dorme ! » Qui soupe bien, dort bien ! Comme le dit ce dicton italien, devise du restaurant, si vous souhaitez dormir comme un bébé… Vous savez ce qu’il vous reste à faire. Une pizza, un cocktail et au lit !