Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Cette cathédrale du goût
- Le choix des vins
- La générosité
- Le cadre
On aurait aimé
- Rien de plus, merci !, ou plutôy si hélas trop souvent complet!
- Des assiettes encore plus grandes !
- Le prix, l'acceuil, la charcuterie
Notre sélections d'avis de lyonnais
desanges.dds
incontournable de LYON
De conseil, j'ai participé à une soirée à thème, le cadre exceptionnel, la carte des vins (la plus grande qu'il m'est été donnée de lire). Comme ce n'est pas un restaurant, on nous sert des assiettes permettant de mettre en valeur les vins et c'est réussit, du frais, du vrai, du gout. On devrait pouvoir se faire remboursé par la sécu, car ce fut une thérapie gustative incomparable.? Etant un gros mangeur, j'aurais aimé des assiettes plus copieuse, mais j'ai conscience que le prix n'aurais pas été le même donc j'ai qu'à être raisonnable ! Du coté des conseils, ça tiens plus d'un conteur que sommelier tellement il est capable de vous parler de l'histoire du vin en générale et du vin que j'avais choisi en particulier...
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5
Chuck69
Le Paradis
Je suis un habitué du Georges Five et je n'y vais pas assez souvent à mon goût. Je n'ai pas de conflit d'intérêt. Je suis surpris par les critiques que je lis. Le Georges Five n'est pas un restaurant, c'est un bar à vins. Yusuké, Bertrand et Georges sont des experts en la matière. Ce qui est servi pour accompagner le vin est d'une qualité exceptionnelle. C'est de la vraie gastronomie autour du vin. Mister Georges Dos Santos est un grand Monsieur du vin cité encore récemment dans la Revue des Vins de France parmi les personnalités du vin en France. Il faut venir pour goûter des nectars du monde entier car le Georges Five est sans frontières. Il doit arriver que de façon passagère l'atmosphère soit alourdie par certains clients ne comprenant pas le concept, en décourageant les acteurs. Mais si on est aimable, ouvert, avec ce qu'il faut d'humour il n'y a aucune raison de ne pas profiter de l'authentique générosité du lieu et de ne pas trouver les clés du paradis ...
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 3.75
karma
Pourquoi?
Quelle déception!!!!! Sur les conseils d'un ami amateur de vin, me voilà partie à concocter une petite soirée surprise pour l'anniversaire de mon mari, bien décidée à gouter et apprendre sur le vin. Après 1/2 heure d'attente assis à la table que nous avions réservée, je me décide à interpeler le serveur (il était seul, bizarre...) afin de glaner quelques conseils. La réponse : "les vins rouges sont dans l'armoire de gauche, les vins blancs dans celle de droite ! et je ne vous conseillerai pas car la dernière fois, mes suggestions n'ont pas plu. Choisissez vous même, comme ça vous serez la seule responsable!" Bon.... qu'à cela ne tienne... je prends une bouteille de rouge que je connais déjà (faute de conseil) : une valeur sûre étant donné les prix. Et je commande une petite assiette de charcuterie... à 18 euros!!! et ce qu'il y a dedans et en quelle quantité, et bien... on verra bien! Et à la question : vous pouvez nous en dire un peu plus sur ce Mâcon ? réponse : "ben...c'est un mâcon". Merci! Et bien sûr ni merci ni au revoir une fois l'addition payée.... Bref, une note salée, un accueil déplorable, aucune ambiance. Un bar qui n'a rien d'un bar à vin, si ce n'est 2 grandes armoires pleins de bouteilles (et alors?).
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 1 | Cadre: 1 | Service: | Quantité : 1
cophijuar
Aucun accueil
Après avoir lu de nombreux témoignages plutot favorables, j'ai réservé avec 4 collègues amateurs de vin. Acceuil déplorable, très bobo lyonnais. Dés que l'on pose une question sur le vin qui peut accompagner l'assiette de charcuterie puisqu'il ne s'agit que d'assiettes de charcuterie vendues extrêmement chers, le serveur tenancier du bar, nous dit, "vous n'avez qu'à choisir" en nous montrant les bouteilles dans un meuble (minimum 45 euros la bouteille) Nous prenons un condrieu embouteillé pour eux par un négoce, vin blanc commum minéral, pas du tout sur le ton d'un condrieu fleuri ! à 45 euros la bouteille, vendu dans leur boutique à coté du bar à 25 euros....les 2 rouges suivants étaient franchement bons. Uniquement de la charcuterie, pas du tout de tapas, ou de petit plat chaud etc... 236 euros pour 4 !? Sur leur site internet : tenue élégante exigée, le tenancier est en jean, basket, sweat à capuche...? Très chers et pas top au niveau alimentaire, très mauvais acceuil, aucun conseil, on ressent les quelques copains du tenancier qui viennent boire un coup, les autres sont des clients qu'ils allument, déplorable, je ne conseille pas, bien évidement
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 2
sandrine6
LE meilleur bar à vins
Pas besoin de faire de la pub, Georges est assez connu pour avoir une clientèle fidèle...Le George V c'est un vrai acceuil, un endroit avec une âme, des produits de qualité dans l'assiette et des vins qui ont du nez...la note peut paraître un peu salée, mais la qualité a un prix.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
le vengeur masqué
excellent
un restaurant ou plutôt un bar à vin les meilleur de Lyon. Déjà il est à noter que le proprio "geoge" a été élu meilleur sommelier de Frace 2010....donc pour les vins ne vous faites pas de soucis sa cave est une des meilleure de Lyon et d'ailleur certaines grandes tables viennent se servir en douce chez lui!!! les plats son excellent et le service réalisé par une vraie équipe est rapide plein de bons conseils et toujours avec le sourire. n'oublier pas de réserver c'est souvent plein.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5
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une très bonne surprise
32, rue du Boeuf
69005 Lyon
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