Got Milk

Bonne : les boutiques (fleurs, pain ) le cadre sympa, le visuel sur les cuisines agréable. Bon accueil. Mauvaise : la musique d'ambiance un peu forte. Le service pas toujours au top pour le lieu, le standing, le passage entre les tables un peu étroit pour le service. La viande super ! mais le couteau pas approprié :(, et la note un peu salée pour un plat + un dessert(oups), nous avions pris des suggestions du jour, bien, mais on avait ommis (et nous n'avons pas demandé)de nous préciser les prix, dommage. On se méfiera si on revient. Bon, je pense quand même que pour prendre un verre et un plat vite fait à midi, ça doit être pas mal !

Pour feter les fêtes de fin d'année, nous sommes conviés par mon boss à dejeuner au Sud. Chouette !! Après un verre de muscat pétillant fort agréable malgré le froid hivernal, je pars sur le menu. En entrée, même si le choix est plutôt restreint, je pars sur le hachi de thon et son coulis de tomate. Frais, surprenant, quantité suffisante, bonne entrée en matière. Je commande ensuite un poulet dont la préparation m'echappe. Je n'en ai fait néanmoins qu'une bouchée. Tendre et ferme à la fois, sauce délicate, épinard en accompagnement. La encore un régal avec une quantité suffisante. Pour finir, on me sert un saint marcellin de la "mere richard", un regal surtout quand le pain est bon. Le repas etait accompagné d'une bouteille de saint-joseph rouge de 2006 qui aurait mérité d'etre encarafé au moins 30 à 60 min plus tot. Globalement, un tres bon repas surtout quand on a pas à s'acquitter de la note final.

Pas un chat dans ce resto du 9ème boycotté par le petit paumé (ses débuts difficiles ne lui autorisaient pas à offrir un repas gratos à des étudiants en commerce), mais alors un chef généreux comme pas deux! Déjà, quand à l'apéro on vous offre une mini-dégustation de foie gras, ça vous met dans le bain!! Et ensuite, défilé de superbes plats : gratin de ravioles aux cèpes (jouissif), saumons, cuisse de canard à la crème de foie gras accompagné d'un gratin dauphinois exquis, poëlée de saint-jacques (une bonne grosse douzaine!) et, summum de l'optimum, fondant au chocolat et tarte au citron dignes des meilleures grands-mères... Tout ça pour...35€ à 2 un samedi soir! (plus apéro et dijo) La générosité du chef s'est faite ressentir jusque dans la poire : 10 cL!! Allez-y, le chef s'éclate en cuisine! Comme aurait pu le dire Rabelais : "Panse bien remplite, bourse point appauvrite : agapes réussites!"