Gourmet Bar Confluence

Gourmet Bar Confluence

Gourmet Bar Confluence 16,5 -

16,5_/20

- 2 avis

restaurant bar vue exceptionnelle

Lieu de vie gourmand avec vue panoramique à Confluence

Stéphane

Testeur

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Un véritable lieu de vie dans l'esprit du quartier Confluence

La salle contemporaine, avec sa vue panoramique est accessible depuis le Centre Commercial Confluence, au bout d'un étonnant couloir, comme l'apothéose d'une courte balade. Une terrasse prolonge la perspective, où l'on suit le soleil suivant l'heure de la journée.

La vue plongeante sur la Saône, la colline de Fourvière et l'entrée de la Darse, permettent d'admirer le futurisme du quartier. Hauteur de plafond, luminaires et grand bar central offrent un cadre exceptionnel s'adaptant tant au repas d'affaires qu'au moment plus familial. De grandes salles de réunion de travail attenantes offrent un cadre serein. 

Bar ou restaurant, une offre qualitative

La carte du restaurant propose des plats de cuisine du monde, modernes et revisités pour offrir aux gourmets des saveurs inédites ! Ainsi, vous pourrez déguster un fabuleux Pad Thaï aux crevettes sauvages ou encore une magnifique entrecôte irlandaise fumée, pour des plaisirs carnés toujours agréables… En ce moment, on peut profiter des « Tartares de l’été » ! Une sélection de neuf tartares disponibles pour toutes les envies, on a craqué pour le tartare de canard avec sa moutarde à l’ancienne et également le tartare de tomates, concombres et feta pour une fraicheur inimitable.

Vous voulez profiter de l’afterwork de la meilleure des manières ? Le Gourmet Bar Confluence a aussi des propositions très alléchantes pour vos papilles. À partager (ou seul pour les gourmands !) on profite de « LA GB », une planche avec jambon ibérique, rosette, lomo embuchado et Saint-Marcellin. Les amoureux de la gastronomie locale privilégieront « La Bobosse » tandis que les végétariens pourront se régaler avec « La Vegi »

Le Gourmet Bar Confluence assure aussi côté boissons avec une immense carte où on retrouve différentes variétés de vins, de bières, de champagnes ou encore de spiritueux… Mais c’est du côté des cocktails qu’on a jeté notre dévolu. Outre les classiques évidemment disponibles, le bar propose des associations plutôt originales comme le « Veggie Mule », herbacé et végétal, ou encore celui nommé « La Vie en Rose » avec Prosecco, citron vert, fraise, fleur de sureau et soda…  Les amoureux de cocktails trouveront à coup sûr leur bonheur !

Un lieu rythmé par les évènements 

La grande surface de cette adresse permet l’organisation de différents évènements destinés à faire vivre le lieu ! Des soirées diverses et variées entre concerts, musique live, ateliers culinaires…. Des moments rassembleurs pour tous ! Les soirées Mixxx avec DJ set, cocktails, propositions gourmandes et animations viendront vous ambiancer, tandis que les Groove Side Story mêlent danse, musique et convivialité dans le cadre cosy et chaleureux du Gourmet Bar Confluence…

Si malgré tout, vous êtes réticent à venir avec les conditions sanitaires en vigueur, sachez que le Gourmet Bar Confluence a obtenu le label « AllSafe » qui veille aux respects de l’application du protocole sanitaire. Cet établissement met tout en œuvre pour vous rassurer et vous permettre de passer un excellent moment en toute sécurité !

Pour grignoter, pour siroter, pour manger ou encore pour travailler, il existe plein de raisons de venir au Gourmet Bar Confluence. Une adresse incontournable au cadre unique à Confluence.

Carte printemps-été 2021

Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : 16€