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Grains de sucres

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Grains de sucres
Restaurant à

Les délicieuses gourmandises de 3 jeunes chefs talentueux !

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À la tête de cette enseigne sucrée ? Pauline Dorange et Nolwenn Pellet, formés dans les cuisines de Régis Marcon, accompagné d’Edouard Dorange, lui formé auprès d’un meilleur ouvrier de France. Le duo de passionnés a ouvert son petit cocon à Saint Just en plein cœur du Vieux-Lyon. Un endroit apaisant, et ressourçant.

Une adresse qui revisite les grands classiques de la pâtisserie française. Le but ? Proposer de gourmantissimes pâtisseries avec peu de sucre, s’adaptant aux palais de chacun au gré des saisons. Sont de la partie : baba au rhum, saint honoré, millefeuilles, paris Brest ou encore tarte citron meringuée. L’enseigne propose aussi d’autres desserts signés les Grains de Sucres comme ce roulé marron composé d’un petit biscuit moelleux, d’une crème de marrons et d’un insert rhum vanille. Rien que d’en parler, on en salive !

Côté boulangerie on retrouve une quantité infinie de produits en tout genre, le tout fait-maison également. Tout est préparé le matin afin de proposer aux clients des délices frais et de qualité.

L’adresse à tester lors de vos promenades du côté du Vieux-Lyon. À noter que le trio compte ouvrir son salon de thé afin d’apprécier leurs douceurs sur place avec un bon petit thé dans de la belle vaisselle et en bonne compagnie. On a hâte de voir ce beau projet prendre forme, vous aussi ?

Les Lyonnais : pour ou contre


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Grains de sucres

45 Rue de Trion
69005 Lyon

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