Grumo

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Grumo 18,2 -

18,2_/20

- 6 avis

Concept innovant de crêpe authentique

Découvrez la crêpe sous un nouveau jour !

Testeur officiel

Secret

Quand la crêpe devient wrap

Chez Grumo, comme dans une crêperie traditionnelle, on retrouve de délicieuses crêpes salées au sarrasin, et de gourmandes crêpes sucrées au froment. Elles s’accompagnent de salades ou de confitures, de cidre ou de jus de pomme. Jusqu’ici, rien qui sorte de l’ordinaire, et pourtant !

Chez Grumo, les crêpes se consomment sous forme de wrap, roulées dans un petit étui en carton. Le service est rapide, avec service au comptoir et plateau comme au fast-food. Un autre aspect fast-food, c’est le prix, tout petit. Pourtant la qualité est au rendez-vous, autant dans les produits utilisés que dans les recettes. On apprécie tout ce package dans un cadre moderne, à deux pas de la Part-Dieu.

Des recettes sucrées et salées gourmandes

Parmi les crêpes salées à tester chez Grumo, on apprécie la classique œuf, emmental, jambon : un délice simple et résolument efficace. Dans une version plus méditerranéenne, la chorizo, poivrons, pommes de terre, emmental se défend très bien elle aussi.

Côté sucré, les confitures sont faites spécialement pour la maison par un maître confiturier, le Nutella se met au bio avec la Nocciolata, sans pour autant perdre en saveurs. Au goûter comme au déjeuner, les crêpes de Grumo sont une véritable gourmandise. Mention spéciale pour la crêpe pomme et caramel beurre salé, qui va vite devenir un de vos plus gros péchés mignons !

Un cadre à la cool à deux pas de Part-Dieu

A deux pas de la Part-Dieu, Grumo bénéficie d’un emplacement bien pratique, pour une pause gourmande après une session shopping ou un voyage en train. On peut s’arrêter manger une crêpe sur place, la prendre à emporter, ou même la commander en livraison.

Mais si vous avez le temps, on vous conseille de vous installer dans la grande salle de Grumo, pour déguster votre crêpe dans une bonne ambiance. La salle est lumineuse, cosy, meublée avec du mobilier contemporain, avec un espace en mezzanine. Il y a même une petite terrasse pour profiter des beaux jours !

Grumo réussit le pari risqué de revisiter la crêperie, pour nous proposer des crêpes de qualité, aux recettes variées et gourmandes. Le tout servis rapidement, façon fast-food à crêpes : une bonne adresse pour vos encas salés comme sucrés !