Guilland

Premier choc:le lieu. Deuxième choc:l'étique du lieu. Troisième choc: le goût des mets. Nous avons mangé une grande assiette arméniènne tout en fraîcheur. Leur "soubeurreck" est à fondre de plaisir,accompagné d'un pain aux 7 herbes jamais gouté ailleurs.Des madeleines au chocolat tièdes et fondantes.Bref! du cocktail de fruits fraîs au café de commerce équitable en passant par leur thé vert en feuille, ce lieu est une véritable découverte pour les amoureux de la nature en pleine ville.Nous étions pressés,quel domage mais nous reviendrons pour leur salades car vue de loin, elles nous sembles...craquantes!

Toutes mes félicitations au patron pour sa cuisine de haute qualité et ce depuis l'antipasti jusqu'au dessert. Pour ce Chef, les maîtres mots sont avant tout "fraîcheur et fabrication maison". Bravo, continuez dans cette voie M. le Chef! Tout aussi irréprochable, la présentation sur assiette qui illumine nos yeux et ravi nos papilles, le tout accompagné d'un petit mot de la part du boss. Merci à vous d'avoir contribué à la réussite de cette fête. Nous ne manquerons pas de faire vos éloges et reviendrons à votre table très prochainement.

Un restaurant exceptionnel, comme on n'en fait que rarement (en lice d'ailleurs pour avoir sa première étoile dans un guide célèbre). Comment résumer cette excellente expérience ? La vue sur le lac du Bourget : superbe. Le service : efficace mais pas envahissant. La déco : qui a du cachet sans être outrancière. Et enfin le meilleur pour la fin : des plats aux saveurs d'exceptions ! Un mélange rare de mets fins et mariés avec la plus grande justesse (langoustine/mangue, foie gras et jus de citron/gingembre, Bar sauvage et cardons,le plateau de fromages sélectionnés avec le plus grand soin). Les doses affinés avec soin vous satisferont sans vous faire exploser ! Un restaurant qui vous fera vivre une expérience culinaire que vous n'oublierez pas.