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Hopstore


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Hopstore
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Restaurant

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Le temple de la bière et du burger au cœur du 1er arrondissement
Testeur officiel
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Après le Star Ferry, le Volle Pétrol et le Paddy’s Corner, c’est un nouveau petit frère à découvrir dans les pentes, le Hopstore. Ce pub reprend les ingrédients de ses aînés : une ambiance à la cool, un large choix de bières, et un emplacement de choix. Pour savourer un bon burger accompagné de bières originales au cœur du 1er arrondissement, venez découvrir le Hopstore !

Des burgers à base de produits frais

Au Hopstore, les gourmands noteront l’effort fait sur les burgers avec 12 recettes, constituées de produits de qualité. Du pain frais façon baguette réalisé par l’Artisan Boulanger de la Croix Rousse, des steaks de 180 grammes à la cuisson maitrisée, des crudités et une sauce originale. Pour accompagner le burger, une petite salade et des frites maison qui sont un véritable délice.

Au Hopstore, vous n’aurez pas à vous contenter du traditionnel combo mayo-ketchup, un panier avec plus d’une dizaine de sauces vous est proposé pour accompagner vos frites. Si vous souhaitez déjeuner plus léger, planches apéro, charcuterie, hot-dogs et salades sont également à la carte.

Un tour du monde des bières

Le Hopstore est un très bon repère pour les amateurs de bières. Le pub propose un choix de 24 bières pressions, et 80 bières du monde en bouteille, pour un voyage gustatif surprenant. Bières belges, allemandes, chinoises ou italiennes, c’est un véritable tour du monde qui devrait satisfaire tous les palais. De la forte, de la légère, de l’amère, de l’acide, de la blonde ou de la brune : demandez conseil aux sympathiques serveurs qui pourront vous proposer une bière répondant à vos envies.

Un cadre de choix au cœur du 1er arrondissement

Dans le 1er arrondissement de Lyon, le Hopstore bénéficie d’un cadre idéal à deux pas des Terreaux et de la place Sathonay. Le pub offre une décoration entre le loft industriel et le pub traditionnel avec mobilier en bois et luminaire design. On apprécie la salle du fond qui offre davantage d’intimité pour faire les commères avec notre bande de pote.

On apprécie encore plus la terrasse, où l’ont peut siroter notre bière au soleil, sur les grandes tablées en bois à partager. Ambiance conviviale garantie ! Le service est aussi sympathique que la déco, à un tel point que le Hopstore fait souvent salle comble : mieux vaut s’y rendre avant l’heure de pointe !

Malgré une ouverture récente, fin mai 2017, on peut dire que le Hopstore joue déjà dans la cour des grands et ne manquera pas d’égaler ses grands frères. Envie d’une soirée chill avec burgers et bières ? Le Hopstore est l’adresse qu’il vous faut !

Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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Hopstore

27 rue de la Martinière
69001 Lyon

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