Imouto

Cuisine bistronomique franco japonaise

21, rue Pasteur
69007 Lyon

Midi : 12h-14h
Soir : 19h30-22h00
cuisine
cadre
service
quantité
65 %
ravi ou béat
100%
recommande

Imouto :
"Bistronomie franco-japonaise"

Situé dans le 7ème arrondissement de Lyon, Imouto nous offre une cuisine qui fusionne la délicatesse de la gastronomie asiatique au raffinement de la gastronomie française... 

Le talent de Gaby Didonna

Conforté par le succès confirmé d'Oto Oto où l'on peut partager une cuisine de rue japonaise, Gaby Didonna affirme son talent de chef avec cette nouvelle adresse en révélant toute la délicatesse de la cuisine asiatique.

La zenitude et le calme asiatique

Une atmosphère zen et reposante se dégage dès l'entrée. La décoration du lieu contribue à ce ressenti. Le mur face à l'entrée a été pensé comme un arbre: une porte déguisée en tronc, un plafond aux courbes mimant un feuillage trop grand qui dépasserait sur l'extérieur.
Une table d'hôtes en chêne trône au milieu de la pièce, des bouquets colorés disséminés apportent des notes chatoyantes.

Un décor nature en plein coeur de la ville pour déguster une cuisine raffinée.

Vidéo par Lyonresto
Interview du chef dans le mag :

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Celui de demain
  • On adore : La créativité des plats
  • Pour les gagnants : Le prix du déjeuner, un des meilleurs rapports qualité-prix de Lyon
  • Petite confidence : Le mur comme un arbre stylisé en bois.

Imouto
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Les photos Imouto

Détails du restaurant

Adresse
Imouto - 21, rue Pasteur - 69007 Lyon
Métro
Guillotière
Parking
fosse aux ours
Vélov
guillotière
Restaurateur
Gaby Didonna
Nom du chef
Junko Matsunaga
Capacité
22 personnes
Recommandé pour
La créativité des plats
Menu min
31€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("Nathalie P.")
  • De l'entrée au dessert tout était bien("ptit paul")
  • J'ai aimé("s.and.co")
  • La qualité de la cuisine, le dressage des assiettes, le cadre, le rapport qualité-prix("Gourmet de passage")
  • L'ambiance, l'originalité des saveurs, le service("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • La finesse des plats, le cadre zen("da")
  • Le cadre, l'originalité des plats, le prix accessible("Lauren")
  • Le lieu design, zen et raffiné le lieu design, zen, raffiné ; une cuisine délicate, délicieuse ("AG")
  • Les saveurs dans l'assiette("Stéphanie")
  • La qualité des plats, le prix("Damien")
  • La carte des plats, les associations de saveurs originales et toutes réussies. la belle table centrale.("manzoku")
  • Le décor et les prix("Morgui")
  • Un très bon rapport qualité/prix dans l'assiette mais aussi dans les verres.("Eric")
  • La cuisine, le service, et encore bravo pour la nouvelle décoration("fdey")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Un voiturier en haut de forme mais ce serait beaucoup plus cher("ptit paul")
  • Un dessert un peu plus gourmand et un peu plus ambitieux ... ("Votre pseudo")
  • Rien de plus, merci ! de +("da")
  • La carte qui impose de manger un menu full course.("manzoku")
  • Rien de plus, merci !("Morgui")

Tous les avis

17/20 Mariage franco-nippon réussi

publié le 2017-09-07 22:42:48

Imouto est mon restaurant favori à Lyon, indétrônable à mes yeux et à mon palais depuis son ouverture.

La fusion franco-japonaise dans la cuisine est complètement réussie au niveau du choix des produits, des techniques et des associations harmonieuses.

Tous les plats qui m'ont été servis m'ont enchantée car ils racontaient une histoire et le parti pris du chef de nous initier à un voyage aromatique.

Un des plus grands points forts d'Imouto est la maîtrise de toutes les cuissons : que ce soit celle d'un flan minute, d'un poisson, ou de légumes délicats.

Pour apprécier cette cuisine, il faut juste accepter de lâcher prise et de goûter des saveurs inconnues mariées à des produits bruts jamais dénaturés.

La carte des vins accompagnent très bien les plats et j'adore l'incongruité du cachet de ce restaurant dans cette rue pas vraiment réputée pour son attrait touristique.

Le service est à la hauteur de ce petit paradis gastronomique, tout en finesse et suggestions avisées.

Hormis les suppléments qui ponctue parfois le menu et donc je bannis totalement le concept dans n'importe quel restaurant que ce soit, le rapport qualité/prix est indiscutable pour 32€.

17/20 cuisine raffinée

publié le 2016-12-03 18:16:25

excellent restaurant cuisine raffinée sans être ampoulée accueil et service très pro très prévenant peu de défauts à relever nous reviendrons sans aucun doute

17,5/20 Très belle adresse

publié le 2016-07-17 23:19:38

Exquis de l'entrée au dessert.

Personnel charmant.

Décor soigné.

17,5/20 Exceptionnel!

publié le 2016-06-29 18:24:33

Je suis venue déjeuner plusieurs fois chez Imouto et ce restaurant me bluffe! Les plats sont magnfiquement dressés, les saveurs sont là, on passe un vrai moment de gastronomie à prix très doux! En plus le cadre zen est très réussi! À faire absolument!

miss tik,
Petit gourmet

15,5/20 Un beau moment de détente

publié le 2016-03-15 17:43:30

Nous avons découvert ce restaurant lors d'un samedi soir pluvieux avec mon amoureux.

Dans l'ensemble nous avons énormément apprécié ce restaurant pour son ambiance calme et feutrée, la délicatesse des plats et le service soigné.

Un léger bémol sur les desserts, qui s'ils sont tout à faits corrects, sont un peu en dessous du niveau des plats salés (entrée et plat principal) , qui eux étaient irréprochables.

En définitive si vous êtes tentés, allez-y, vous ne serez pas déçus.

19,5/20 Votre titre

publié le 2015-09-12 09:47:36

Imouto est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Fin et original! Délicieux! Prix très abordables.

17/20 Excellente soirée

publié le 2015-03-16 00:16:13

Cuisine minute executée sous vos yeux avec talent.

Cadre raffiné et original à la fois, assiettes au goût subtil.

Très jolie découverte avec une cuisine mêlant savoir faire gastronomique français et asiatique

da,
gourmet de passage

16,5/20 Un délice

publié le 2014-09-16 07:48:13

Une cuisine très raffinée.

Des associations originales et délicates.

16,5/20 A recommander !

publié le 2014-08-05 20:27:01

Imouto est un restaurant qui fusionne la nourriture Francaise & Japonaise dans une parfaite adéquation ! Les quantités sont généreuses et les prix abordables.

L'originalité des plats et du cadre font la différence comparée à un restaurant japonais classique ! Cependant , pensez à réserver et adoptez une tenue correcte exigée ( car oui c'est un restaurant assez guindé )

17,5/20 Très Belle découverte !!

publié le 2014-07-16 14:29:38

Après avoir vu mille et une critiques élogieuses, nous avons poussé la porte de ce restaurant et nous en sommes ressortis ravis .

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A tester les yeux fermés! Une cuisine délicieuse , raffinée, un service un peu guindé, mais j'y retournerais avec grand plaisir