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Japontori

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Japontori
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14,2/20
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Un mélange de saveurs japonaises déconcertantes !

Testeur officiel
Secret
Partons à la conquête du Japon dans le 6ème arrondissement lyonnais, entre le quartier de la Part Dieu et des Brotteaux ! Japontori est devenu une référence depuis maintenant 34 ans puisque le restaurant ouvrait ses portes au siècle dernier, en 1989. C’est l’un des premiers de sa génération à avoir importé le concept japonais dans notre jolie ville lyonnaise. Alors à vos baguettes ! 


Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Une cuisine et une ambiance traditionnelle japonaise

Plongez dans l’univers du Japon le temps d’un repas. Le chef Philippe Kong, formé avec soin par les mains d’un chef japonais, vous garantie de passer un excellent moment en sa compagnie et celle du personnel. Vous serez plongés dans un cadre traditionnel du début à la fin de votre expérience gustative. Tant au niveau du cadre au charme vintage, que des explosions de saveurs que vous pourrez apprécier en bouche.

Vous hésitez entre de bonnes brochettes japonaises au poisson cru ou encore de délicieux sushis garnis de saumon et d’avocat ou autre ingrédient ? Alors, à vous de composer vos menus selon vos envies. Plat froid ou plat chaud ? Pourquoi pas les deux après tout, qui ne s’est jamais laissé aller !

Ici, la clientèle apprécie le lieu puisque la majeur partie d'entre eux sont des habitués de longue date.

Un rapport qualité prix imbattable !

La valeur principale de Japontori, la qualité prime ! Elle est au centre des préoccupations de chacun. Toutes les sauces sont faites maison. De la sauce soja en passant par la sauce tsuyu en terminant par la sauce teriyaki… vous ne serez pas déçus. En ce qui concerne les viandes, toutes sont d’origine France. Qualité optimale garantie !

Il faut savoir que vous pourrez déguster ces délicieuses suggestions, midis et soirs pour les mêmes prix ! Pour une fourchette moyenne, vous en aurez environ pour 17€.

La petite équipe vous fera passer un moment de détente et de lâcher prise afin de vous laisser savourer au mieux les goûts en bouche. Au niveau de la préparation, les sushis sont élaborés directement en cuisine tandis que les Yakitori préfèrent se donner en spectacle devant les yeux intrigués des clients. Le chef prend le temps de les préparer au beau milieu de la salle pour un moment de partage et de curiosité. Un spectacle à ne pas manquer ! Rien de mieux pour avoir l’eau à la bouche avant votre dégustation. Au menu, retrouvez des boxes solo, ou encore des menus duo, mixtes ou mêmes des menus exclusivement de brochettes pour les adeptes !

Japontori propose également beaucoup de plats chauds à la carte pour les personnes voulant mélanger des plats typiques froids mais qui aiment manger un peu plus chauds en hiver. À vous d’associer selon vos préférences !

Alors ! Petit tour au Japon ?

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le Yakitori et sa sauce maison

On adore :

Les viandes origine France

Le bon plan :

Possibilité de privatiser le restaurant pour des évènements d'entreprise ou autre

Le truc de plus :

Un des premier restaurant japonais sur Lyon


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


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Japontori

101 rue Ney
69006 Lyon

04 78 24 48 54

PRATIQUE


RESERVER
Plan

Horaires

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h15 - 22h

CARTES ET BOISSONS


Mots clefs

Détails

Restaurateur : Chang Zhao
Nom du chef : Philippe Kong
Métro : Part dieu

Facebook

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