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Jiang Xin

Restaurant Asiatique à Lyon

3 rue du Plat
69002 Lyon

Jiang Xin :
"La cuisine chinoise au summum de son art"

Vous aimez la cuisine asiatique et ses mélis-mélos de sucré-salé ? Le restaurant de spécialités chinoises Jiang Xin arrive à point nommé. À proximité de Bellecour, cet établissement traditionnel est une valeur sûre au sein de Lyon.

Le roi des dimsums

Chez Jiang Xin, le chef tout droit sorti de l'institut Paul Bocuse fera voyager vos papilles. Avec une véritable passion pour la Chine et une belle expérience en cuisine chinoise, il vous proposera des plats maison élaborés à partir de produits frais.

La spécialité du chef ? Le dimsum ! Ce mets est à la Chine ce que sont les tapas à l'Espagne. Il s'agit d'un assortiment de mets sucrés ou salés, servis dans des plats en bambous. Ils peuvent se présenter sous forme de petites bouchées cuites à la vapeur, poêlées, ou en soupe avec des gyozas ou des ravioles.

 

Entre tradition chinoise et french touch

Chez Jiang Xin, un chef professionnel se charge de réaliser à la main chaque pièce du dimsum. L'établissement a pris le parti de mettre à l'honneur à la fois la cuisine asiatique et française. En venant chez Jiang Xin, vous aurez par exemple l'occasion de déguster des plats à mi-chemin entre la Chine et la France, comme le sauté de porc acidulé à l'ananas.

Comme le veut la tradition, une belle sélection de thés vous sera proposée afin d'accompagner vos dimsums. Car en effet, le dimsum est une véritable gourmandise mais c’est aussi un état d’esprit : le dimsum se déguste traditionnellement autour d’un thé, avec sa famille ou ses amis, dans un esprit convivial.

 

Un univers feng shui et chaleureux

Dans le 2ème arrondissement de Lyon, l'accueil chaleureux du Jiang Xin ne vous laissera pas insensible. L'ambiance y est feng shui, avec une décoration à la fois exotique et moderne. Loin d’être dans le too much, Jiang Xin nous propose ici un univers branché et cosy très agréable.

Si l’endroit vous séduit, sachez que vous pouvez tout à fait organiser un évènement grâce au personnel très à l’écoute, qui se fera un plaisir de privatiser l'établissement qui dispose de 36 places. Que demander de plus ?

 

Chez Jiang Xin, où on allie qualité et quantité, vous vivrez à coup sûr une nouvelle expérience culinaire. Vous dégusterez des plats traditionnels chinois à prix abordable, dans un décor moderne et épuré.

Jiang Xin
côté cuisine :

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Détails du restaurant

Adresse
Jiang Xin - 3 rue du Plat - 69002 Lyon

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Derniers avis

18/20 Restaurant l'Anatolie à Belleville

" LE MEILLEURS KEBAB DE LA REGION "

2018-05-07 20:43:27

Votre commentaire
Gourmet de passage

18.5/20 Le Quai 31 à Lyon

" TOP !! Week-end entre amis (8 adultes et 8 enfants) "

2018-04-03 12:26:54

Nous avons eu un super accueil de l'équipe et Jack a été super !! Nous avons apprécié toutes les attentions aussi bien pour les petits que pour les grands. Les plats sont très bons et copieux. Les cocktails sont parfaits !! Une très bonne ambiance et super musique. Nous avons pu même danser. Adresse idéale pour passer une très, très bonne soirée !! A faire et à refaire sans modération ;-) !!
Sandrine

17.5/20 Daddy Poule à Tassin la Demi-Lune

" Parfait ! "

2018-03-21 14:38:08

Un cadre sympa (et encore je n'ai pas testé la terrasse), cuisine de très bon niveau, un accueil agréable. Tout ce qu'il faut pour passer une bonne soirée...
estachio

18/20 Le Président à Lyon

" Ravie "

2018-03-14 13:22:06

Cuisine savoureuse, Décor Soigné, , accueil chaleureux
figolu