Jour de Marché
Cuisine gourmande d'un chef toque blanche
La créativité et l'élégance d'un chef Toque Blanche
Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
Les influences américaines du chef
De retour après 12 années passées au restaurant le Français à Chicago, encouragés par le chef Pierre Orsi chez lequel ils se sont rencontrés, ils ont choisi d'écrire ici leur propre histoire, avec leur savoir faire à base de produits frais.
On ne s'étonnera donc pas de découvrir sur l'ardoise du restaurant des plats traditionnels de la gastronomie française, mais aussi des touches transatlantiques comme une soupe ou l'incontournable cheesecake. Anthony a aussi conservé quelques " habitudes de cuisine" comme la cuisson de la viande à basse température ou la saisie rapide de légumes à la poêle.
Des hôtes très accueillants
Au restaurant, on appréciera la lumière tamisée de la salle à manger, pour un moment "cocooning", dans les couleurs chaudes orange et chocolat, illuminé par le sourire et le professionnalisme de Caroline.
Si le chef a troqué sa toque de chef pour la casquette de base ball en cuisine, Caroline sait parfaitement recevoir ses hôtes dans la langue de Molière...Mais c'est dans son anglais particulièrement "fluently" qu'elle accueillera ses clients étrangers .
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Le Chef a été récompensé par un Bib gourmand dans le célèbre guide rouge !Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- La fraîcheur des produits
le service
- Construction de tomate, macaron huile d'olive et vanille
veau fumée au foin
cylindre de chocolat mangue coulante. - Utilisation des epices et des techniques d outre-mer
- Le cerf
On aurait aimé
- Pas compris la question
Notre sélections d'avis de lyonnais
le gourmand de Lyon
Très chaleureux et cuisine traditionnelle qui apporte du renouveau
Équipe professionnelle qui sait créer une atmosphère chaleureuse avec une cuisine créative autour de plats traditionnels. C'est très bon , et le rapport qualité-prix est là.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
Patricia
Belle cuisine créative et gourmande
Une adresse où nous nous sommes faits plaisir dans une ambiance chaleureuse, avec un service attentif créé par la présence de la femme du chef et son équipe. Les plats étaient délicieux avec de belles présentations raffinées On passe un excellent moment à table.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Aure
Splendide
Restaurant a ne pas manquer! La cusine est recherchée,les plats sont très bien présentés et gustativement c est excellent. De plus les serveurs sont tres sympatiques et de tres bon conseils.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
Bons produits bien cuisinés et belle ambiance
Excellent dîner avec des amis, accueil très agréable . La personne au service connaissait bien la carte et a su nous conseiller et expliquer les mets. Très agréable et c'était succulent.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
Du talent!
Le chef propose une cuisine créative avec de très bons produits. Tout est frais, maison, bien présenté, c'est un plaisir pour le palais et les yeux. Très bon accueil en salle. Une adresse bien sympathique pour s'offrir un petit plaisir qui devient vite grand!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
Clemazerty69
Très bonne cuisine
Très bonne cuisine faite maison mais ne correspond pas vraiment à de la cuisine de marché. Les menus nous font rêver mais attention à l'atterrissage quand l'assiette arrive. Cela correspond plus à une dégustation qu'à un repas.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 2.5
Gourmet de passage
Excellent!
Très belle adresse, accueil charmant et mets traditionnels avec la touche créative qui fait la différence . Je recommande vivement
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
Ravi!
Cuisine exceptionnelle!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
RD
Très bien , si le menu pouvait changer chaque mois
J ai dîné dans ce restaurant le 15 avril avec des amis. On avait apprécié l' originalité du menu. Surprise, aujourd hui , plus d un mois après , en y retournant on retrouve le même menu (32€) avec quelques variantes comme cette mousse sur l assiette qui n est pas esthétique et n ajoute rien au goût. les desserts sont identiques au mois dernier!Un peu de nouveauté s il vous plaît!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3
Votrelau pseudo
belle decouverte !
Une excellente cuisine de saison, travaillée avec des produits frais et des alliances de saveurs inédites ! Très belle decouverte au rapport qualité prix impeccable
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
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Dépaysant
14, rue Molière
69006 Lyon
04 78 24 74 59
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 20h00-21h30
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
24 -27€
33-53€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : cuisine du marché
Restaurateur : Anthony et Caroline Keravec
Capacité : 55 personnes
Séminaire : 14 + 40 personnes
Métro : Foch
Parking : Lyautey à 50 mètres