Jumble

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Jumble 18 -

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- 2 avis

Plats à partager le midi et bar à vins et tapas le soir !

Charléne

Testeuse

Plats à partager, menus à petit prix et séléction de vins

La Guillotière n’a pas fini de nous surprendre ! Plusieurs restaurants de quartier ont déjà vu le jours récemment avec une offre qui répond au mode de vie urbain de ses habitants. Un autre petit nouveau du genre, situé au 88 rue Béchevelin dans le 7ème arrondissement de Lyon : le Jumble.

Avec une restauration « comme à la maison » le midi (les plats sont à partager dès lors que vous êtes accompagné), le restaurant propose un menu unique à petit prix. Il change tous les jours, ainsi que le plat spécial (pour les végétariens). Le soir, le restaurant se transforme en bar à tapas, avec une sélection de vins et de bières qui peut être accompagnée de planches de fromages, charcuteries et tapas du jour. C’est le concept que ces jeunes diplômés de l’Institut Paul Bocuse ont trouvé pour limiter le gaspillage et proposer une cuisine raffinée à petits prix !

Une cuisine saine et dans l'air du temps

Ce midi par exemple, pour la cuisine du jour nous avions en entrée, une salade de riz, suivi d’un lieu noir, haricots verts et sauce verveine, et pour terminer, un café gourmand. Pour le plat spécial, ce sera des lasagnes de légumes. Installée en terrasse, je me laisse tenter par ce dernier. Je remarque qu’ici, en plus d’être accueillant et sympathique, on prend soin de la santé de ses clients. Les produits frais et de saison sont servis en quantité raisonnable, cuisinés sans trop de matière grasse et on laisse la liberté à chacun de saler et poivrer à son goût, comme si nous étions à la maison. Pour le café gourmand, là aussi on prend soin de nous donner de bonnes choses avec un dessert équilibré : des quartiers d’abricot nature, un riz au lait et un clafoutis. Pour dire quelque chose, j’aurais quand même apprécié une mignardise au chocolat mais cela aurait répondu à une simple gourmandise personnelle…

Ce bar / restaurant est un endroit convivial où il fait bon vivre !