L'Amphitryon

Le restaurant, entièrement refait, vient d'ouvrir et nous y sommes déjà allés deux soirs, tant nous étions ravis à la fois de la cuisine raffinée, de l'accueil, du cadre sobre et élégant, et des prix. Le patron, lui-même fils de restauratrice, a la passion des beaux produits du terroir de notre région et souhaite visiblement perpétuer une tradition culinaire sans congélateur ni micro ondes. Nous avons retrouvé chez lui les vraies saveurs de notre enfance. Nous avons dégusté de délicieuses ravioles aux ceps et aux écrevisses, un mémorable carré d'agneau et son gratin dauphinois+ petits légumes, et en dessert une tb tarte amandine aux abricots. Tout est maison. Le menu du soir est à 19€...(14€ à midi, avec d'autres plats qui ont déjà bonne réputation !) Le restaurant rue de Bonald ne se voit pas à distance, il faut le connaître et le faire connaître, nous souhaitons succès et prospérité à l’équipe talentueuse, et beaucoup de bonheur aux clients à venir !

J'ai pris la sugestion du jour à 23euros(150frs!):une cote de veau. Cote de veau mini et trois patates en accompagnement et en plus pas cuite. vraiment dommage car j'avais un bon souvenir de ce bouchon.

Cremeux de Feve avec petits dés de jambon > en mise en bouche, les papilles s'éclate vivement la suite .... Salade gourmande : frisée/huile de noisette/Vvinaigre, magrets fumé, foie gras maison, cuisse de pigeon confite, terrine maison... top !!!!! Onglet avec pâtes italiennes en gratin ( c'est gourmand, riche, servi comme à la maison !!!!) Fondant au chocolat (terrible!!!!) Un verre de Reisling en Apéro.... juste moins de 20 € !!! Service efficace, souriant, gentil et attentionné.... le chef à un physique en relation avec sa cuisine...généreuse, gentille, souriante, plein de punch...vive.. Ce restaurant est un trés bon établissement, un endoit trés recommendable....