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L'estaminet Knar


04 78 27 47 23
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Avis sur L'estaminet Knar

EXEMPLE
Un accueil bien cadré, un service rythmé, un conseil des vins intuitif, une décoration en décalage avec l'ensemble. L'intérêt de l'endroit réside principalement dans sa cuisine, franche, soignée, bien proportionnée. Entrée : Velouté de champignons sauvages à l'oeuf molet. Le jaune d'oeuf accentue le côté velouté, les saveurs de sous-bois sont généreusement présentes. Simple mais redoutable. Plat : poitrine de veau braisée aux carottes nouvelles. Un mijoté parfaitement maîtrisé, avec un jus légèrement caramélisé soulignant la touche sucrée des carottes craquantes. Simple, très bon. Madeleines chaudes, glace vanille : elles sont enrobées de miel, bien tièdes, fondantes et beurrées. La glace - qui exprime amplement le grain de vanille - apporte le juste contraste. Une vraie gourmandise de fin de repas. Vin : St-Joseph (j'ai oublié de chez qui), dense, tannique, conforme à nos envies, qui soulignait la viande avec justesse. Prix : 26 € le menu. C'est assez bien positionné à Lyon (et surtout pour le quartier, pas donné). J'y retourne probablement bientôt.

Etant d'origine italienne,c'est le premier restaurant qui me satisfait totalement et m'enchante par sa cuisine authentique.Le chef est un passionné et les plats qu'il nous concocte sont raffinés et délicieux.Jai pu observer que tous les clients couvrent d'éloges ce patron à l'accent si chantant.La gamme des vins est un enchantement.Très agréable repas.Petit resto à découvrir absolument.Raviolis à la truffe blanche,pates au noir de seiche,lasagnes,antipasti et tiramissu et j'en passe tout est parfait.

Le cadre est tout à fait somptueux sur le ponton mais pour nous tous c'est s'arrêté là ! On a oublié de nous apporter le vin, le plat d'un des convives est arrivé alors que tous les autres avait presque terminé leur assiette. Le veau "aux girolles" (presque 30 euros!) était en fait "à la girolle" et en plus la serveuse nous a menti en disant qu'on aurait dû le dire car c'était une erreur/un oubli mais en discutant ensuite avec d'autres clients, tous ceux qui on pris ce plat on eu le même traitement. Les plats sinon étaient très cher et sans intérêt. Malgré tous ces oublis aucun geste pour mieux faire passer l'addition salée... ça gâche un peu la soirée...

Les Lyonnais : pour ou contre


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L'estaminet Knar

14 rue Pelletier
69004 Lyon

04 78 27 47 23

PRATIQUE


RESERVER
Plan

Horaires

Midi : 11h - 16h
Soir : 16h - 1h

CARTES ET BOISSONS

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Tarifs

Plat du jour:
Midi :

9 €
12 €



Détails

Capacité : 30 personnes
Terrasse : 20 personnes
Métro : Henon
Parking : Croix Rousse

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