L'interlude

C'est le "resto" où il faut aller manger sur la région. La cuisine est très raffinée et les portions sont justes comme elles devraient être. Le mélange des saveurs est imaginatif, moderne et audacieux et la carte change plusieurs fois par an en fonction des saisons. Tous les plats sont fait à la minute, avec des produits bien choisis et très savoureux, il y a une réelle recherche. L'accueil est très chaleureux, on s'y sent presque comme chez soi. Les ravioles au foie gras sont excquises. J'ai gouté plusieurs plats déjà et je n'ai jamais été décue. Vraiment une très bonne adresse et les prix sont très raisonnable compte tenu des produits frais et haute gamme qui y sont travaillé.

Nous sommes toujours bien accueillis dans ce restaurant d'un autre age.dans cette rue du moyen age nous avons été seduit par ce décors original et approprié au lieu. La cuisine est simple et rafinée et c'est avec satisfaction que nous nous laissons conposé notre repas par la patronne toujours très professionnelle. les vins sont abordables.

Tout est à volonté, et la viande et les poissons sont d'une excellente qualité. On gère soi-même sa cuisson, on ne peut donc pas être déçu. Le cadre est très sympa, surtout l'été sur la terrasse au bord de la piscine. Conseil : jeûner 2 jours avant pour bien en profiter !!!