Cuisine fine franco-japonaise
Un restaurant réputé
L'Ourson qui boit fait partie des ces restaurants que tous les lyonnais connaissent, sans exception ou presque. Il est tellement connu, et surtout reconnu, que l'on ne peut le mentionner en conseillant de vraiment réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table !
Une cuisine raffinée
En cuisine, c'est le chef Akira Nishigaki qui mijote les plats qui ont fait le succès de l'établissement : une cuisine fusion franco-japonaise raffinée et savoureuse. Carpaccio de navets et de noix de St Jacques à la mangue, cabillaud sauce japonaise, bavette sauve au vin rouge et à la moutarde... Les plats mélangent les saveurs de la France et du Japon vac succès, le chef parvient à doser justement les saveurs des aliments.
Un décor façon bistrot
Cadre épuré, décoration façon bistot contemporain alliant encore une fois les couleurs de la France et celle du Japon... Le décor nous enchante autant que le contenu de nos assiettes !
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
On adore :
Le mélange des saveurs japonaises et françaisesLe bon plan :
Le truc de plus :
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Une cuisine totalement maitrisée
- Cuisine, accueil, délicatesse des plats
- La cuisine fine et divine
le calme
le prix
- Tout tout tout
On aurait aimé
- Absolumenr rien
- Rien de plus, merci ! !!!!
- La salle pourrait être un peu plus chaleureuse.
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gourmet de passage
SUPERBE DECOUVERTE .
Cuisine délicate et raffinée. Acceuil et service impeccables . Réputation amplement méritée et rapport qualité/prix très surprenant ! Bravo à toute l'équipe.
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Veronique2505
Béat
La bonne adresse rue Royale
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25
Brigitte
Super
le meilleur restaurant qu'on a trouvé à Lyon, super bonne qualité, service impeccable et des très bons prix!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Rosalib
Nous l'avons tant attendu...
À force d'en entendre parler par des gourmets enthousiastes, et de nous casser éternellement le nez sur le répondeur, nous nous attendions à un feu d'artifice de saveurs, un chef d'oeuvre graphique, une énorme surprise, etc. Bon. Comment dire ? C'est le revers de toute idéalisation : la déception inavouable. Une mise en bouche correcte, sans plus, des entrées délicieuses (tartelette parmesan/tartare de bœuf ou encornet, suivies de plats globalement peu savoureux et de desserts peu convainquants. La réputation du lieu serait-elle surfaite nous demandions-nous au moment de partir en songeant à quelques restaurants proches remarquables qui ne font pas le plein... En revanche, le service impeccable et une jolie petite salle très sobre.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4.25
Marieno
remboursé rien payé
il y a deux ans nous avons mangé excellemment malgré deux minuscules erreurs de cuisine: - des petits os de confit de canard -une languette plastique égarée dans le plat (crème). Rien de grave, vraiment, ça peut arrivé... au moment de payé, la gérante nous a offert nos deux repas ! inimaginable: grand style et classe, BRAVO !!!nous n'en attendions pas tant! (une erreur de plus et c'était le seppuku!!)
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
Gourmet de passage
Ravi
Superbe adresse, excellent!
Tytexpe de repas: premierrdv Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Hestia
J'adoooore trop bon
Ha oui super ce restaurant Les plats sont succulents tres bien présentés tout en finesse Ne pas oublier l'apéritif maison un délice et généreux
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Marmottan
Excellente adresse
Nous étions cinq ce midi pour découvrir ce restaurant Une cuisine creative à un prix très doux Une carte des vins à découvrir Un service souriant et efficace. ......j'ai hâte de le faire découvrir à d'autres amis
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3
reperyo
J'ai envie d'y revenir très souvent
J'ai découvert L'Ourson qui boit, et cet Ourson est une merveille du Soleil Levant. Courez-y vite ! Chantal
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
clearstream
Des 20 ans dignement fêtés
Table choisie en famille pour les 20 ans de notre fils. Les saveurs raffinées et originales, le service, le cadre, tout était absolument divin. Nous avions deux jeunes adultes plutôt difficiles mais les plats servis ont emporté leur adhésion, une performance du chef ! Sans parler de l'addition, très raisonnable...
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
23, rue Royale
69001 Lyon
04 78 27 23 37
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Horaires
Midi : 12h00 - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
18 €
32-0€
Mots clefs
Détails
Nom du chef : Akira Nishigaki
Capacité : 42 personnes
Métro : hôtel de ville
Parking : opéra