La Bande à Gnafron

Saint Just… Un quartier très agréable du 5ème arrondissement de Lyon que je fréquente peu et qui pourtant cache de belles surprises. C’est l’heure du déjeuner, je m’aventure dans une ruelle, à proximité du funiculaire.

La petite terrasse colorée se fait tout de suite remarquer. Ouvert depuis quelques semaines, le restaurant (qui fait également cave à vins) est déjà presque plein. A peine entrée, que l’on s’y sent déjà bien. Un espace décoré avec goût et simplicité, des couleurs chaudes mêlées aux poutres en bois et colonnes en pierres. La convivialité semble être le maître mot de ce jeune couple puisque certains habitués y ont déjà pris leur marque. On m’installe à table, des livres de cuisine à proximité pour me mettre l’eau à la bouche, j’y resterais bien toute l’après-midi pour flâner… La carte change régulièrement, en fonction des envies du chef et surtout, en fonction des saisons. J’opte pour une formule entrée/plat.

En entrée, du melon accompagné de jambon de parme. Un classique, mais composé de bons produits, ça fait toute la différence ! Le melon est goûteux, le jambon de qualité. Pour le plat, je choisis les tortellis à la ratatouille, avec une crème de chèvre et courgettes. Le tout fait maison, comme l’ensemble des plats proposés, un délice ! Parfaitement assaisonné, l’ensemble se marie à merveille. Même le pain (très bon indicateur pour ce qui est de la sélection de produits de qualité) est très bon.

J’étais parti pour être raisonnable et ne pas prendre de dessert… Cependant, lorsque la table d’à côté se voit servir le gâteau au chocolat avec sa sauce chocolat, l’odeur du chocolat chaud a été plus forte que ma volonté. Et j’ai très bien fait ! Un vrai bon gâteau au chocolat, chaud et fondant… Un sans faute pour ce restaurant et sa cuisine du marché : un service efficace et souriant, une cuisine délicieuse et un rapport qualité/prix indiscutable : 15,5€ pour la formule entrée/plat/dessert.

Le soir, le restaurant se transforme en bar à vin pour partager une bonne bouteille de vin accompagnée de salades, planches de charcuteries ou encore planches de fromages. C’est la bonne nouvelle adresse de Saint-Just !