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La Brasserie Georges

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14,2_/20

Cuisine traditionnelle

La Brasserie Georges, une institution lyonnaise

Testeur officiel

Secret

La brasserie emblématique de 1836 proposant plats lyonnais traditionnels dans une grande salle à manger de style Art déco. La construction de ce restaurant est un défi architectural : 600 m2 de plafond sont soutenus uniquement par quatre poutres en sapin.

Un incontournable de Lyon

C’est l’Alsacien, Georges Hoffherr, qui ouvre les portes de cet établissement en 1836, s’appuyant sur une immense pièce de 600 m² et une bonne bière bien fraîche. Le restaurant ne date pas d’hier puisqu’il a traversé deux guerres mondiales, une royauté et quatre républiques. Bientôt deux siècles d’existence… Une brasserie qui a vécu un tas de choses ! La Brasserie Georges fait partie de ces institutions lyonnaises qui font définitivement partie du paysage. Installée dans la capitale des Gaules, elle est le rendez-vous incontournable des voyageurs en provenance de la gare Lyon-Perrache.

Les spécialités lyonnaises à l'honneur, mais pas seulement !

Brasserie-restaurant, on y vient pour sa cuisine traditionnelle française qui fait honneur à la ville de Lyon avec sa charcuterie et son bon fromage. Mais on y retrouve également une spécialité bien plus nordiste, partie intégrante de la recette du succès du restaurant : la choucroute ! Elle est Royale avec sa poitrine et ses saucisses de Francfort, Impériale avec son jarret entier ou du Pêcheur, avec une belle sélection de poissons et produits de la mer.

Quoi de mieux qu’un bon repas entre deux trains ? Les cuisiniers transmettent les plats aux serveurs qui s’activent à travers la grande salle de réception, choucroutes et bières à la main. Autour d’eux, l’atmosphère est conviviale et décontractée. Bienvenue dans l’ambiance brasserie.

Une ambiance agréable dans un cadre atypique

La brasserie Georges, c'est aussi une ambiance conviviale et accueil de qualité. Plafonds hauts, agencement à l'ancienne, banquettes en cuir, lustres anciens... Le décor est à la hauteur de l'excellente cuisine.

Un restaurant visité par de nombreuses célébrités

A toutes les époques, la Brasserie Georges demeure un lieu de rendez-vous. Nombreuses sont les célébrités venues savourer un plat « chez Georges ». Certains sont des habitués de la maison. Francisque Collomb, ancien maire de Lyon par exemple, tandis que d’autres viennent en visiter la grande salle peu commune…

Entre deux bières, se distinguent, sur certaines banquettes, les plaques commémoratives de nombreuses célébrités de passage à la brasserie. Jacques Brel à la table 11, Paul Verlaine à la table 128, les Frères Lumières à la table 116, Jules Verne et encore bien d'autres références françaises.

Lyonresto vous recommande particulièrement :

Incontournable :

On adore :

Le décor façon bistrot, et la qualité des plats proposés.

Le bon plan :

Le truc de plus :

La Brasserie Georges a été fondée en 1836.

Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

Sa biere et sa bonne chaire
Cadre service
Un tout!
Cadre,rapport qualite prix,carte

On aurait aimé

Le bruit , la température glaciale , les quantités...tout!!!!

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

pseudoMarie Thérèse SIKORA

L'AMBIANCE LA QUALITE CULINAIRE UN VRAI REGAL

UN MOMENTDE DETENTE ET DE CONVIVIALITE

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

20_/20

Anette

Incontournable

Nous sommes retournés en famille dans ce lieu authentique et chaleureux pour faire connaître tant ambiance un samedi soir que la cuisine lyonnaise Comme d habitude le service a été diligent les plats copieux et délicieux Seul bémol: Contrairement à ce qui est par téléphone même en venant à 6 plus une poussette impossible de réserver. En insistant lourdement il l a été répondu de venir vers 18h30 pour dîner au premier service Nous étions à table à 18h45 Un peu comme en maison de retraite!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 4

16.25_/20

Yota

Un resto à faire

Globalement, la brasserie est un très bon resto, j'y suis déjà allée deux fois pour le dîner et les plats étaient vraiment délicieux, mais un peu chers. Il y a beaucoup de choix lyonnais dans le menu et ça crée une expérience originale. Le resto est situé dans le centre ville, c'est très spacieux, avec beaucoup de tables mais c'est souvent complet et il faut faire la queue pendant environ une demi-heure. De plus, les serveurs ne sont pas très aimables. À mon avis, la brasserie est vraiment un resto à faire mais peut être que c'est mieux d'y aller pendant la semaine, et pas le weekend.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

14.75_/20

Kiwi

Très belle qualité de produits, tout est fait maison, avec des tarifs très raisonnable quand on

Très belle qualité de produits, tout est fait maison, avec des tarifs très raisonnable quand on connaît la valeur des produits.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

17_/20

domi 53

au delice

j'y ai amener un amis un jour pour lui faire connaitre surtout l' omelette norvegiene tout deux avons ete sublimer avec la biere maison bien sur je dois bientot amener d'autres amis es felicitations a tous merci encore nous avons adorer

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5_/20

Gourmet de passage

J y reviendrais

Atypique le lieu, chaleureux. Bon service. Agréable l'attention d'anniversaire.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5

16_/20

marseille 47

Satisfaite

brasserie célèbre y compris à l'étranger! cadre historique qualité et fraîcheur des plats

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 3.5

15_/20

friandine

Incontournable !

Cette brasserie est une institution lyonnaise. J'y vais depuis mon plus jeune âge, elle n'a pas changé. Elle est toujours impeccable: salle impressionnante en volume, service réglé et efficace, nappes blanches et les tables rangées comme des compartiments avec leurs banquettes rouges. Toujours dans la tradition, certains plats sont emblématiques. Parmi les incontournables il y a bien sûr la choucroute, mais cette fois ci, ce fut poisson et bien que nous soyons en groupe, la cuisson était parfaite. En dessert, j'ai eu la chance de vivre une nouvelle fois un anniversaire et donc de voir et entendre le limonaire saluer l'arrivée de la fameuse omelette norvégienne: une expérience que tout lyonnais doit connaître.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

17_/20

Gourmet de passage

Coucou.

J'y suis allé, c'était cool, c'était pas bon marché.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5

18_/20

Gourmet de passage

Délicieux !

Je me suis régalé en mangeant dans cette institution lyonnaise . La choucroute impériale est à se damner tout comme les os à moelle . Bon service rapide et courtois !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

18.5_/20