Laurent
publié le 2017-08-31 06:38:18
coquet esprit croix-rousse
9 place Tabareau
69004 Lyon
Octobre 2014 , Frédéric Ferrand, ancien chef des Terrasses de l'Antiquaille débarque à la Coquette. Il apporte son savoir-faire pour cette cuisine de produits frais avec quelques grands classiques qui font le succès de la maison, comme le rognon entier aux deux moutardes ou la terrine de foie gras ...
En salle, Sébastien Delouis, le maître des lieux et fidèle croix-roussien reçoit dans son resto-bistrot, veillant au confort et au service attentif de chacun. Il veille aussi à la régularité de sa cuisine, à l'élaboration de la carte pour une clientèle qu'il connait bien. Si le zinc de l'entrée en formica est toujours là, le décor a été revu avec des éclairages étudiés et modernes, des fauteuils originaux mais surtout confortables. Le bistrot de la Coquette a rajeuni sans être dénaturé, gardant tout son charme....
Tout l’esprit croix rousse se retrouve aussi dans la clientèle hétéroclite : artistes, chefs d’entreprise, commerçants ou copines en pleins babillages.
Il ne faut pas oublier la terrasse très privilégiée sur la place et sous les platanes.
Zaplaur,
gourmet de passage
publié le 2017-08-31 06:38:18
Brefra,
gourmet de passage
publié le 2015-11-29 19:17:50
Françoise de Lyonresto,
Lyonresto
publié le 2014-04-25 19:06:54
TITI,
gourmet de passage
publié le 2013-10-12 23:26:24
AC,
gourmet de passage
publié le 2013-10-07 13:57:40
delarue,
gourmet de passage
publié le 2013-10-04 14:50:46
Anthony@Xrousse,
Petit gourmet
publié le 2013-07-22 15:26:43
Linotte,
gourmet de passage
publié le 2013-06-05 11:48:16
Rémi,
Petit gourmet
publié le 2012-12-10 09:12:05
CelXrousse,
gourmet de passage
publié le 2012-07-25 09:00:40