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La Morille

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La Morille

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Bistronomie autour des champignons

Le restaurant à champignons !

Testeur officiel

Secret

C'est dans le 5ème arrondissement de Lyon, quartier Saint-Georges au coeur du Vieux Lyon, que Jean-Noël Crouzet, passionné de champignons, a posé ses paniers.

C'est bien connu, les adeptes de la cueillette de champignons gardent pour eux leurs bonnes adresses. Chez Lyonresto, nous avons le goût du partage...

Un chef passionné de cuisine et de champignons

C’est dans une petite ruelle du quartier Saint-Georges que ce restaurant du Vieux Lyon la Morille, travaille le champignon par passion. Ce sont les souvenirs d'enfance de Jean-Noël qui l'ont accompagnés dans la création de ce restaurant plein de charme. Maître Restaurateur et acteur de la gastronomie lyonnaise depuis plus de 20 ans, c'est à partir de produits frais et de saison que le chef réalise ses entrées, plats et desserts. Des recettes traditionnelles innovantes qu’il renouvelle régulièrement en fonction de la saison. Trompettes de la mort, chanterelles, pleurotes, cèpes, bolets ou encore morilles (évidemment !), une large variété de champignons y est proposée.

Simplicité et convivialité

En salle, la cuisine ouverte dévoile toute son intimité, au milieu d’un cadre rustique mêlant vieilles pierres aux murs, bois et grand lustre en acier. Un lieu confidentiel et intime pour un instant gourmand rempli de générosité. Un service soigné et convivial pour un déjeuner ou un dîner original et raffinés.

Lyonresto vous recommande particulièrement :

Incontournable :

Tous ceux à base de morilles évidemment

On adore :

Déguster des champignons de saison

Le bon plan :

Demander conseil au chef qui saura orienter vos envies

Le truc de plus :

Jean-Noël a toujours été passionné par les champignons, il allait les ramasser étant petit, c'est de la qu'est né cette passion

Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

La cusinine ouverte et le sourire de la serveurs
La cuisine indéniablement
Le ris de veau et l'entrée oeufs , grenouilles, morilles
Le cadre lumineux, les plats, la gentillesse

On aurait aimé

Gouter tous les dessert mais ... !!
Y retourner !

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

Gourmet de passage

Bonne adresse dans le Vieux Lyon

Une cuisine extra dans un cadre typique, ça existe! Le chef propose des plats à base de champignons mais pas seulement, Mon filet de poisson était délicieux. Restaurant très agréable quand à l'accueil, le cadre , l'assiette+++

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

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Les Nantais

Excellente adresse

Une cuisine maison raffinée autour des champignons. De l'originalité , des saveurs, un cadre agréable et un accueil chaleureux. Nous ne pouvons que conseiller ce restaurant dans le quartier typique du Vieux Lyon

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

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Emilie

Encore

Un restaurant à l'écart des rues touristiques qui vaut le détour. Une cuisine raffinée, des cuissons juste et du goût. Un chef au top qui assure tout seul cuisine et qui vous concocte des plats délicieux. A bientôt

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

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Gourmet de passage

Excellent :-)

Très bon accueil! Je cherchais un resto "bistronomique". Nous sommes venus à 8 (4 adultes et 4 enfants en bas âge) et cela n'a pas posé de problème. Les plats des enfants et adultes étaient très fins, fait maison. Bien que nous étions un vendredi midi, nous étions très peu de clients et cela semble surprenant car la qualité du restaurant est excellente! Une adresse à conseiller et à retourner.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

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allez y vite !!

une vrai suprise sur fond de tradition et d'authencité, situé à l'écart du parcours touristique du view Lyon, ce restaurant m'a fait redécouvrir le goût oublié du ris de veau et pour les gourmands faites comme moi, prenez le tout Chocolat ... une tuerie !! Nous avons tous passé un agréable moment et si comme nous vous cherchez une très bonne table à prix abordable je vous le recommande

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.25

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leudram

que du bonheur

des vins de grande qualité et une cuisine exceptionnelle.Nous reviendrons avec grand plaisir pour la cuisine et la convivialité du chef et de sa serveuse

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.25

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PBN2014

Bon Accueil et cuisine raffinée

Nous avons diné à la Morille ; après un accueil souriant nos papilles ont commencé à voyager à l'aide du carpaccio de noix de saint jacques et de l'éclair au foie gras et cèpes. Ensuite nous avons poursuivi avec le ris de veau au morilles pour finir avec un délicieux tout chocolat. Nous avons passé une excellente soirée dans un joli cadre et dans une ambiance chaleureuse. Dans ce restaurant l'accueil, le service les plats sont de tres haute qualité. En résumé : Le restaurant la Morille "on y mange bien, on s'y sent bien et on y revient "

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

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Lucile

Hier soir nous dînions à la Morille.

Hier soir nous dînions à la Morille. De ma place je voyais le chef s'activer en cuisine. Il était concentré, précis, rigoureux. Nous avons pris en entrée un velouté de cèpes au foie gras qui se révéla plein de saveur et raffiné. Ensuite nous avons opté pour les ris de veau aux morilles servi avec un très bon gratin dauphinois, la cuisson était parfaite. On a fini avec un tout chocolat et une tatin servi avec une boule au calvados. On a passé un excellent moment dans ce restaurant chaleureux où de l'assiette au service, tout a été fluide et de tès haute qualité avec simplicité.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

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