La courtepaille

Suite à de multiples recommandations, je me suis enfin rendue dans cet endroit qui semblerait perdu. Mais c'est que manger au Passage, cela se mérite! Oui, un décor de théâtre, un accueil chaleureux et respectueux, une belle carte des vins... Mais surtout trois menus concis mais très précis et surtout efficaces tant ils mettent notre palais en émoi! Je recommande plus que vivement les St-Jacques accompagnées d'une mousse de topinambour et de pointes d'asperges. Parmi les meilleures que j'ai eu l'occasion de déguster! Une envie : renouveler cette formidable expérience gustative.

Le Balthaz'art est un de ces rares resto où le rapport qualité/prix est égal à 1!!! lol incroyablement bon, incroyablement innovant, pour un prix qui reste plus que correct devant une telle farandole de saveurs ! 24€ et vos papilles s'émoustilleront comme dans un excellent resto 3 étoiles. Le cadre est superbe pour les amoureux ou en famille, avec une vue sur Lyon :) Et le must... le fondant au chocolat au caramel et beurre salé, accompagné de sa glace caramel beurre salé et.. Spéculooossssss!!! Un seul conseil : ALLEZ Y!

Je suis allé à deux reprises dans ce restaurant. Le service est irréprochable, à ma seconde visite, j'ai fait la connaissance des responsables (couple). Absolument charmants tout comme leur cuisine.