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La cuisine de Jean David

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Avis sur La cuisine de Jean David

EXEMPLE
Des bouchons, j'en ai fait beaucoup, mais alors beaucoup ! et je n'ai JAMAIS mangé une meilleure quenelle que chez Hugon. Son poulet au vinaigre est une institution et son saucisson chaud, parfait. Les nappes sont usées, les tables bancales, la maîtresse de maison en pantoufles, mais rien n'est "forcé", on ne fait "genre" chez Hugon. Bref, si beaucoup d'adresse se réclament authentiques, peu le sont vraiment et Arlette Hugon aurait des leçons à donner à beaucoup. Oui, ce n'est pas le bouchon le moins cher, mais sans doute le meilleur !

Cremeux de Feve avec petits dés de jambon > en mise en bouche, les papilles s'éclate vivement la suite .... Salade gourmande : frisée/huile de noisette/Vvinaigre, magrets fumé, foie gras maison, cuisse de pigeon confite, terrine maison... top !!!!! Onglet avec pâtes italiennes en gratin ( c'est gourmand, riche, servi comme à la maison !!!!) Fondant au chocolat (terrible!!!!) Un verre de Reisling en Apéro.... juste moins de 20 € !!! Service efficace, souriant, gentil et attentionné.... le chef à un physique en relation avec sa cuisine...généreuse, gentille, souriante, plein de punch...vive.. Ce restaurant est un trés bon établissement, un endoit trés recommendable....

Quel dommage d'être capable de proposer de si bons produits sans pouvoir assurer une bonne relation clientèle !!! La prestation en livraison est en dessous de tout à cause des retards systématiques. Alors que l'enseigne s'engage à livrer en 45 min, il faut en fait compter entre 60 et 120 min sans raison valable, sans que le client soit tenu informé et sans dédomagement (sauf à les menacer de ne pas payer la commande)... Il n'est pas rare de devoir rappeler plusieurs fois pour savoir si la commande à bien été prise en compte sans qu'on puisse vraiment obtenir de réponses. Quelque fois, on vous dit que la livraison est imminente alors qu'après plusieurs rappels et de longues minutes d'attente, on se laisse entendre que finalement, la commande a été oubliée, ou n'est pas encore partie... ça laisse vraiment à désirer !!!!

Les Lyonnais : pour ou contre


La cuisine de Jean David

1, rue d'Ypres
69004 Lyon

06 80 16 53 56

PRATIQUE


RESERVER
Plan

Horaires

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Soir :

-55€
55-100€



Mots clefs

Détails

Capacité : 20 personnes
Terrasse : 30 personnes
Séminaire : 20 personnes

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