
Tout est bon dans le bouchon .. lyonnais

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
L'épicurisme contagieux du chef
En cuisine, le fils, Yoann Blanc, n'en est pas à son premier coup d'essai, après plusieurs étoilés et un long passage au Restaurant Le Musée, cet amoureux de la vie et du bien manger propose dans son bouchon une cuisine juste, authentique, savoureuse... et terriblement lyonnaise : Tête de veau, onglet de bœuf et cervelle des canuts...
Nous ne sommes pas si loin du sud
Lyonnais certes, mais le bonhomme, chauvin qu'à 90%, propose aux beaux jours des plats qui flirtent sans rougir avec le Sud : Terrine de lapin abricots et pignons, andouillette en piperade, gâteau de foie à la niçoise. Des mélanges et des saveurs inédites et délicieusement ajustées. Ici, on mise sur la qualité du produit, des desserts maison, un accueil personnalisé. Père et fils mettent un point d'honneur à perpétuer les valeurs du bouchon. Pari réussi !
Dans une ambiance aussi typique et atypique il n'est pas rare d'apercevoir des groupes d'amis rire de bon cœur ou des couples venus découvrir les spécialités de la capitale de la gastronomie par l'assiette. A noter : Le restaurant peut accueillir des groupes jusqu'à 60 personnes.
La Tête de Lard, un coin de campagne lyonnaise en plein centre ville.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Les cervelles d'agneaux meunières bien dorées.On adore :
Un bouchon qui sait être subtile !Le bon plan :
Du mardi au vendredi midi, la Tête de lard vous propose un menu complet à 19 eurosLe truc de plus :
Le père, Bernard, est en salle pendant que le fils, Yoann, s'active en cuisine.Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Bonne cuisine pour les plats traditionnels
- La cuisine, l'andouillette en croûte, la convivialité
- L'andouillette en croûte!
- La cuisine, la sympathie du personnel et du lieu
On aurait aimé
- Vraiment rien svp.e
- Le gratin de pommes de terre un poil trop salé
Notre sélections d'avis de lyonnais
pseudoRegine
Super petit bouchon très bon accueil comme a la maison..
Des personnes qui aiment leur metier
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Bruno
Dîner en famille
Un service sympa, discret et efficace. La cervelle d'agneau est excellente, et l'andouillette en croûte change de la traditionnelle andouillette sauce moutarde. Soirée excellente, on reviendra!
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
regh74
Ça va la tête ?
Le service impeccable et très ce qu'on imagine comme ambiance "bouchon". Mais on y va surtout pour bien manger ! Malheureusement ça n'était pas le cas. Le niveau est très dessous d'une attente normale. On regrette notre choix.
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 4
Pimbo
Top
Bien servi, rapide et délicieux
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
Bruno
Dîner en famille
Un service sympa, discret et efficace. La cervelle d'agneau est excellente, et l'andouillette en croûte change de la traditionnelle andouillette sauce moutarde. Soirée excellente, on reviendra!
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
charly
excellente cuisine et personnel aimable et la clim
gentillesse des serveuses
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Maryvonne
Superbe découverte culinaire d'un bouchon Lyonnais
Je recherchais un vrai bouchon lyonnais dans un cadre typique avec une cuisine authentique
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
rénato
René et Martine . F de Dijon
Par le pur Hasard , nous nous somme restauré dans ce lieux très sympathique , ou d’emblée j'ai aperçu des habitués ! J'ai été très surpris de la qualité des aliments , de la gentillesse du personnel , de la quantité , ainsi que de le présentation . Encore BRAVO .
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5
Bernard
Ambiance bouchon et du très bon dans l'assiette
Bouchon mais pase seulement. Le chef du restaurant sait cuisiner et propose des spécialités de tradition : excellente aile de raie aux câpres ou plus traditionnellement le foie de veau persillé parfaitement préparé. J'ai mangé mon meilleur gratin dauphinois à cette table . Le restaurant est typique , le jeune patron et son équipe aiment leur métier et cela se sent.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
michel
tres bien comme d'hab.
Votre commentaire
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
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Camille & Manon
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Parfait
13 rue désirée
69001 Lyon
04 78 27 96 80
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Horaires
Midi : 12h00-13.30
Soir : 19h00-21.30
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Midi :
Soir :
12 €
20 €
26-0€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : lyonnais
Restaurateur : Bernard Blanc
Nom du chef : Yoann Blanc
Terrasse : 32 personnes
Métro : hôtel de ville
Parking : parc hôtel de ville