Café Brasserie Bar à Vin
101, avenue Maréchal de Saxe
69003 Lyon
Au Bistrot d'Odette, on redécouvre le plaisir du bistrot à l'ancienne, avec le café, jus de fruits frais pressés et les tartines de pain frais dès 7h30. L'Équipe et le Progrès sont à la disposition des clients pour des moments rien qu'à soi ou le wifi si on veut se connecter pour un rdv informel et chaleureux.
Pendant ce temps, le chef, ancien chef de Fourchettes et Camisoles, prépare le déjeuner avec des produits frais pour un moment savoureux. On se laisse séduire par sa spécialité: la Montgolfière de ris de veau et rognons ou sa tarte framboise ou praline.
En soirée, le restaurant prend le caractère d'un bar à vin avec ses propositions ses assiettes de tapas, charcuterie, fromage ou préparation gourmande du chef. On retrouve ainsi les fameux produits espagnols comme le lomo, le chorizo, le jambon ibérique, mais aussi le foie gras maison, les tartare de saumon ou boeuf, salades de lentilles cervelas. Le fromage n'est pas en reste avec la fourme de Montbrison, le Saint-Marcellin, l'Abondance...Sans oublier les spécialités de desserts du chef: tiramisu speculos, panacotta exotique...
publié le 2018-04-11 19:46:49
