Le Bistrot d'Odette

Le Bistrot d'Odette

Le Bistrot d'Odette 18,3 -

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- 6 avis

Café Brasserie Bar à Vin

Le petit bistrot façon maison gourmande dans le 3ème

Testeur officiel

Secret

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Joachim en chef d’orchestre, Florian derrière les fourneaux !

Cette aventure qui a démarré en 2018 est le fruit d’une association entre Joachim, ancien propriétaire du bar à vin, Tono et Florian qui tenait son restaurant Fourchette et camisole dans le 3ème arrondissement. C’est un fournisseur de vin en commun qui les a mis en contact, chacun ayant des envies de nouveautés. Ensemble ils ont fait du Bistrot d’Odette, une adresse conviviale à leur image, où la qualité des assiettes et la chaleur de l’ambiance s’associent pour faire de ce lieu, un incontournable du 3ème arrondissement.

Ouvert depuis l’heure du petit-déjeuner jusqu’à l’heure du digestif, le Bistrot d’Odette a fait de cette ouverture non-stop sa force ! Une ambiance particulière à chaque moment de la journée. Le plaisir aussi de venir n’importe quand se faire plaisir avec le petit café, le petit verre qui fait du bien.

Pour les heures dédiées aux services, on comprend l’identité du lieu grâce à la cuisine de Florian Ménard. Une cuisine traditionnelle mais rendue originales grâce aux multiples influences du monde. Des produits frais que le chef associe pour un mélange des genres plaisant pour les papilles.

La carte change selon les envies du chef Florian

Au Bistrot d'Odette, on redécouvre le plaisir du bistrot à l’ancienne, notamment grâce à la cuisine du chef. Des plats de cuisine traditionnels auxquels Florian ajoute sa petite touche créative avec quelques versions asiatiques. Mais comment vous conseiller un plat lorsqu’on sait que la carte évolue très régulièrement au gré des envies du chef et de ce qu’il trouve au marché ou avec ses fournisseurs. Demandez conseil à Joël, le chef de salle qui sera la pour vous guider !

On a quand même pu apprécier l’incroyable burger au pulled pork, qu’on a choisi au détriment de la montgolfière du chef qui avait l’air exceptionnelle également. Mention spéciale tout de même aux ravioles classiques au parmesan, au riz de veau à la crème ou encore à la quenelle sauce nantua très apétissante.

Pour les plus gourmands, du côté des desserts aussi vous aller trouver votre petit bonheur… Entre moelleux aux marrons et moelleux au chocolat ou une tarte à la praline pour un côté très lyonnais, vous aurez les papilles qui frétillent …

Au-delà des plats, le bistrot a toujours de quoi régaler les épicuriens. D’abord le matin avec les petites viennoiseries pour démarrer la journée en douceur. Ensuite en fin d’après-midi avec les tapas pour terminer la journée en beauté ! Et le soir alors ? Et bien vous retrouvez toutes les propositions du chef Florian.

On a fait le tour des assiettes mais que se passe-t-il dans les verres ? L’amour de Joachim pour le vin se traduit notamment sur la carte des boissons. Une grande sélection de vins au verre (8 rouges, 8 blancs et 3 rosés) et une large gamme de prix pour que chacun puisse s’y retrouver avec des prix accessibles. Pas de panique si vous êtes adepte dans le domaine Joachim et son équipe sont formés pour vous diriger vers un vin qui ravira votre palais.

Le bistrot d’Odette, un lieu vivant à tout moment de la journée.

Si l’amplitude d’ouverture du Bistrot d’Odette est si grande, cela permet entre autre de profiter d’une ambiance différente selon le moment de la journée. La tranquillité du matin permet de prendre son café dans les meilleures conditions. L’euphorie de fin de journée, offre des afterworks endiablés autour d’un verre avant de se faire plaisir avec les plats du chef. Véritable petite maison de la convivialité et du partage, le Bistrot d’Odette reprend les codes des bistrots et de la brasserie traditionnelle. On apprécie le comptoir où on peut s’installer en toute décompression.

Le Bistrot d’Odette profite aussi d’une belle terrasse annuelle du côté de la rue de la Part Dieu, 16 places disponibles toute l’année même sur des périodes un peu plus fraîche où la convivialité du lieu réchauffe l’atmosphère. Sur la période estivale, la terrasse se déploie côté avenue Saxe-Gambetta pour faire l’angle. Un spot idéal pour prendre un verre au soleil ou bien déguster des plats en profitant des températures agréables.

Un évènement à fêter ? La privatisation du lieu est possible. Qu’elle soit partielle ou totale, l’équipe du Bistrot d’Odette s’adapte en fonction de vos envies, de votre budget. Votre soirée ne ressemblera à aucune autre !

Si vous ne connaissiez pas le Bistrot d’Odette, les présentations sont faites. Il ne vous reste plus qu’à découvrir ce lieu incontournable du 3ème arrondissement.