Le Boeuf d'Argent
Traditionnelle semi gastronomique
Une cuisine familiale, traditionnelle et inventive!
Une vraie cuisine traditionnelle
Situé dans le Vieux Lyon, Le Boeuf d’Argent est autant apprécié par les Lyonnais que par les touristes. Et pour cause : l’établissement nous propose une délicieuse cuisine maison de qualité. Suprême de volaille farci aux cèpes, filet mignon en croute caramélisée ou aumônière de langoustines et gambas, les différents menus nous proposent des plats raffinés et très joliment présentés. Autre bon point : les cuissons, aussi bien des viandes que des poissons, sont très bien maîtrisées par le Chef. Enfin, Le Boeuf d’Argent possède également une cave bien fournie en bon vins !
Un cadre intimiste comme on l’aime
La salle du restaurant est très agréable : cadre intimiste, musique discrète en fond sonore, salle non bruyante…. Bref, le restaurant se prête aussi bien aux repas en famille qu’aux dîners en amoureux… L’accueil et le service en salle sont tous deux très agréables. Enfin, le Chef prend la peine de venir saluer les clients en fin de soirée, ce qu’on apprécie grandement !
Quelques mots sur le chef…
Après une école hôtelière à Thonon, le Chef Henri Balland a multiplié les expériences au sein de divers restaurants. En 1985, il achète avec son épouse Odile Le Boeuf d’Argent, qu’ils revendront en 1997. En 2003, tous deux reviennent au Boeuf d’Argent, pour le plus grand bonheur des lyonnais !
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Ce que l'on mange
- L'amuse bouche foie gras pain d'épice
- Le sourire de l'équipe
les plats toujours excellents
le raffinement du poisson - La saveur des plats à caractère régional.
On aurait aimé
- Les desserts excellents mais classiques.
- Le cadre
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gourmet de passage
excellent
excellente adresse, très bon rapport qualité prix
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
sandy
Belle Expérience....
Après un accueil très agréable, nous avons passé un moment convivial entre amis ou les plats ont nous ont fait voyager tant au niveau gustatif qu'au niveau visuel. De belles assiettes pour une mise en scène sans faute. Belle découverte, merci à toute l'équipe....
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
Rémy C
Au top !
Une équipe au top, une cuisine créative, raffinée et pleine d'amour. Un réel bonheur de s’asseoir à la table d'un des plus grands défenseur de la gastronomie française à Lyon.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Gourmet de passage
Excellent!
J'ai passé un très bon moment en compagnie de mon copain. Nous avons trouvé ce restaurant par hasard et nous ne regrettons pas du tout. Les plats sont savoureux et généreux. Le rapport qualité prix est parfait. L'ambiance met à l'aise. Bref, je recommande vivement ce restaurant où le personnel fait tout pour que le client passe un bon moment.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5
santelmo
Au bonheur des papilles
Excellente soirée au bœuf d'argent. J'ai pris une soupe aux moules safranée en entrée digne au niveau des saveurs d'un restaurant étoilé suivi d'un agneau à l'orange particulièrement parfumé. J'aime quand je vais au resto profiter de saveurs originales. Bravo, c'était très gouteux!
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25
FredetCo
Un bon moment
un bon retour aux sources, en effet les anciens propriétaires des années 90 ont repris les rênes, et avec la manière. Bonne cuisine, bon service, le tout dans la bonne humeur. Foncez.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.75
Dom
merci et bravo!!
Quand on aime manger.... on ne peut qu'éprouver du plaisir à venir chez vous. Entre la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette (quelle cote de bœuf!) et le fabuleux rire d'Odile, il est facile de passer un bon moment. A très bientôt Dom et Fred.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75
abdilax
un resto pour les "viendard"
un très bon restaurant en spécialité viande. un burger gourmand au foie gras et sauce morilles! un délice. des produits frais! (sa change). j'ai passée un très bon moment. je reviendrai avec plaisir.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.75
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pas de manière, du vrai ...
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Endroit et restaurant ...
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Déjeuner affaires
29 rue du Boeuf
69005 Lyon
04 78 38 11 20
PRATIQUE
Réserver
Plan
Site internet
Horaires
Midi : fermé le midi
Soir : 19h00-22h00
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Soir :
29-53€
Mots clefs
Détails
Restaurateur : Odile et Henri Balland
Capacité : 40 personnes
Métro : Métro Ligne D Arrête Vieux Lyon
Parking : Parking Saint George
Vélov : Place Saint Jean