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Le Bon, le Boeuf et le Truand



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Le Bon, le Boeuf et le Truand
-
17,1/20
- Restaurant de viande

Le bon, le boeuf et le truand, un grill lyonnais sympathique !

Testeur officiel
Secret
Situé non loin de la place Saint-Jean, laissez-vous séduire par ce grill lyonnais.

Un décors atypique

Le Bon, le Boeuf et le Truand, anciennement l'Auberge du Baladin, accueille ses clients dans un décor authentique du Vieux Lyon. Murs en pierre et poutres apparentes du XVIème siècle donnent à la salle un charme d'antan. On est très vite séduit par ce décor "historique" et très convivial !

Côté cuisine, des plats traditionnels de qualité

En cuisine, le chef et son équipe sont particulièrement attachés à la fraîcheur des produits et à leurs spécialités maison : le foie gras et son chutney de fruits de saison ainsi que l'entrecôte charolaise de 350 g.

En entrée, l'établissement propose entre autre une planche de charcuterie et/ou de fromage, à partager jusqu'à 4 personnes ! Une manière sympathqiue de débuter le repas !

On vient également y déguster les grillades qui sont toute l'année à la carte ; boeuf, canard, veau et porc, au choix.

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le foie gras et son chutney de fruits de saison

On adore :

La qualité des produits utilisés

Le bon plan :



Le truc de plus :



Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Le service la planche "canard"
  • Le cadre
    le patron sympa
    la qualité des plats

On aurait aimé

  • Rien de plus, merci ! de particulier

Notre sélections d'avis de lyonnais





Votre pseudo

mouais ..

un resto sympa certes ..un patron sympa certes ....une bonne viande certes .. mais rien de transcendant..un service + que long ...un choix de cuisson non respecté...

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 4.5

14/20

anderlecht

POUR LES AMATEURS DE VIANDES, UN CONSEIL ALLEZ Y

L'accueil par le patron fut chaleureux, il est à l'écoute de ses clients, le restaurant était bondé les 2 jours que nous nous y sommes rendus et le service suivait très bien.le 1er jour nous avons pris en entrée la planche de charcuteries, entrée copieuse, et une salade Lyonnaise contenant de gros lardons, très délicieux! en plat principal, une côte de boeuf accompagnée de pdt épicées à l'ail, salade et sauce moutarde à l'ancienne, et un magret de canard avec le même accompagnement que celui de la côte de boeuf, tout les 2 un vrai délice, assiettes bien remplies, ensuite une délicieuse crème brûlée et un fromage Saint Marcelin, affiné par le chef, mmmmmmmh un nectar.Le 2ème jour ns y sommes retournés ravi de notre découverte du soir précédent! nous nous sommes laissés tenter par le pâté en croute en entrée, encore un vrai délice, et le top du top l'assiette BBT (bon boeuf truand) super généreusement servie, pièce du boeuf et plusieurs tranches de veau accompagnée de pdt à l'ail, galette de légumes, salade et sauce moutarde à l'ancienne, l'autre plat fut la pièce du boucher accompagnée de pdt à l'ail, salade et sauce moutarde à l'ancienne, il faut préciser ici que c'était notre choix de sauce car vous pouviez choisir d'autres, et.... là nous avons déclaré forfait pour le dessert! étant beaucoup trop repus! ce qui est bien sûr positif car nous avions été servi de mets copieux.un tout grand merci au patron du restaurant pour son accueil et bien sûr au cuisinier qui a pris soin de nos calories!le cadre de ce restaurant est rustique, très beau à voir pour le plaisir de yeux et du ventre! et un très grand plus retiré des autres restaurants qui ont tendance a être touristiques, et fréquenté par beaucoup de Lyonnais.Pour le mot de la fin allez y vous ne seriez pas déçu.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

kiddoan

Pour les amateurs de viande

Dans le quartier Saint Paul, proche du Vieux Lyon et des Terreaux, j'ai découvert un nouveau restaurant sui est spécialisé dans la viande. De boeuf, de porc, de veau ou de canard, la viande est de super bonne qualité, les quantités sont très copieuses pour un prix tout à fait raisonnable. La carte des vins est bien fournie, avec de supers vins. A chaque fois nous avons été ravis. Je recommande carrément!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.75

18/20

Chandler69

Y'a un nouveau resto de viandard en ville !

Petit resto à l'écart du circuit touristique. Cadre typique du Vieux-Lyon avec ses murs en pierres et ses grosses tables en bois. Très bonnes viandes (Magret de canard entier !), bonnes sauces, tout fait maison, prix abordables et un patron aux petits soins : que demander de plus ?

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75

17.75/20

Mireille

excellent

très bon restaurant! Le service etait très bien et rapide , la cuisine axée sur la viande très bonne , et le dessert aussi. On y retournera très vite

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.5

17.75/20
Le Bon, le Boeuf et le Truand

8 rue juiverie
69005 Lyon

04 78 28 96 71

PRATIQUE


Réserver
Plan
Site internet
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Horaires

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h30 - 23h
Fermeture à minuit le vendredi et samedi

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Soir :

20-32€



Mots clefs

Détails

Capacité : 60 personnes
Terrasse : 8 places en été personnes
Métro : St Paul
Parking : St Jean

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Grill Viande Lyon 69005 Vieux Lyon