
Ici , le chef est le Canut et les gones se régalent

Un restaurant atypique !
C’est au beau milieu de la croix rousse, rue Belfort que l’on retrouve "Le canut et les gones" un restaurant tout en couleur, papier peint seventies sur les murs et collection invraisemblable d’horloge. Non, vous n’êtes pas dans l’antre d’un brocanteur de talent mais dans un des restaurants les plus fameux du quartier.
Une cuisine originale
Dans une ambiance très croix roussienne se croisent les habitués de 15 ans et les petits nouveaux avides de nouvelles saveurs. Tiramisu de foie gras, quenelle artisanale aux escargots, millefeuille aux framboises… Des produits frais, des cuissons respectées, une carte qui change tout les jours. On ne s’ennuie pas au Canut et les Gones, Franck Blanc le chef qualifie sa cuisine d’inclassable, l’artiste n’a pas de limites : Aimer et surprendre tout autant en cuisinant un gigot ou un foie gras… un gratin de macaroni ou un médaillon de St Jacques ! Une carte des vins d’exception qui sait mettre en valeur chacune des assiettes de ce bistrot à l’esprit 100% croix roussien…
Une ambiance très conviviale !
Un restaurant décidément pas comme les autres où le patron vous accueille d’un bon mot et d’un sourire. Artistes, voisins, groupes d’amis, amoureux, touristes, gastronomes, curieux… Un bal de saveurs à la lyonnaise, une ambiance conviviale, une déco atypique… Bienvenue aux Canut et les Gones !
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- ++++++
- Le cadre et l'accueil convivial,
la beauté des plats (surtout les dessert)
- Déco
ambiance
saveurs variées
carte ds vins
petite liqueur de chataigne - amis ; couple
On aurait aimé
- Ben, rien !
Notre sélections d'avis de lyonnais
Gilles
super
tout simplement excellent...digne d'un 3 étoiles en rapport qualité / prix ...et je sais de quoi je parle ...Bravo
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Gilles
super
tout simplement excellent...digne d'un 3 étoiles en rapport qualité / prix ...et je sais de quoi je parle ...Bravo
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
FLO69
Géniallement bon!!
Je connais ce restaurant depuis 13 ans et je l'adore, je le recommande tout le temps!! C'est le meilleur dans ces prix raisonnables et il pourrait être plus cher, car c'est vraiment excellent à tous les niveaux: cuisine, créativité, service, cadre, accueil, bref j'adore y aller, aussi bien en famille qu'avec mes amis ou même mes rendez-vous professionnels!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
bubble
Un sans fautes !
Cuisine impeccable, saveurs extra ordinateurs , service au top et rapport qualité prix juste incroyable. J'ai rarement été tant satisfaite du début à la fin ! Je recommande vivement et inlassablement cet endroit.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5
julrobert
Excellent restaurant !
Très bonne adresse, trouvé un peu par hasard. La déco est vintage, papier peint d'autrefois et vielle horloges aux murs. Superbe, on se croirait chez grand-mère. La cuisine : beaucoup de saveurs et nombreux mariages de goûts, tout en finesse. Mention spéciale à la truite saumonée en entrée ! Une carte des vins très bine garnie aussiil y en a pour tout el monde. Je recommande vivement et j'y retournerai.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
nantaise
délicieux, léger, gastronomique, trop méga bon
nous venons de Nantes, et invités par notre fille qui habite Lyon depuis 3 ans ; nous avons été surpris très agréablement par le repas le soir, le cadre et l'activité dans la cuisine. une soupe délicieuse, de l'andouillette en morceaux gratinés et un dessert super bon. j'en ai révé la nuit...
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25
YANNS
Jamais déçus
Fidèle à ce restaurant, la carte évolue sans cesse pour nous ravir à chaque repas ou diner... Belle adresse
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4
Louloublou
Un très bon moment
Un restaurant où on se sent bien, où les plats sont raffinés sans être tape à l'oeil, où le service est efficace et aimable. Non, vraiment, une belle découverte. La petite liqueur de chataîgne offerte à la fin du repas fait toujours plaisir.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5
Poussin
Bon
bon restaurant où l'on se sent bien ! cuisine recherché et la carte change assez regulièrement. Bonne petite adresse à Croix-Rousse ! laissez vous tenter nous n'avons pas été dèçus.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5
kikidekayou
Je suis un gone qui aime ce canut !
Un soir d'illuminations j'ai emmené mes amies du sud-ouest pour un dîner dans ce restaurant de la rue Belfort que j'ai si souvent arpentée quand j'étais lycéenne sur le plateau. Elles furent enchantées de découvrir la gastronomie lyonnaise revisitée et arrosée comme il se doit d'un excellent Saint Joseph. D'ailleurs le choix du vin fut cornélien tant l'offre proposée vous donne soif par sa qualité et sa variété. Sans oublier la déco de brocante avec la collection de pendules de cuisine !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
29, rue de Belfort
69004 Lyon
04 78 29 17 23
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Horaires
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-22h00
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Soir :
10 €
-17€
24-26€
Mots clefs
Détails
Nom du chef : Franck Blanc