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Le Caro de Lyon



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Le Caro de Lyon Brasserie chic et intimiste

Une Institution au cadre magique avec majestueuse bibliothèque en décor de fond. Une cuisine de tradition soignée

Françoise
Testeuse
Situé au cœur de la presqu’île, le Caro de Lyon est un lieu de caractère au cadre d’exception. Entre Hôtel de Ville et Cordeliers , il est le lieu parfait pour un déjeuner d'affaires ou un moment intime qui prend vite un caractère unique dans l'ambiance unique du lieu enre sa majestueuse bibliothèque et son jardin d'hiver. 

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Un restaurant au décor unique 

Juliette et Baudoin Darras, sont les propriétaires de cette splendide maison de la Presqu'Ile lyonnaise, véritable institution.On se réjouit toujours d'entrer dans le restaurant avec sa majestueuse bibliothèque et les volumes qui donnent tout le caractère et le chic de cette adresse qui a pris pour habitude d'accueillir le tout Lyon de la politique, des arts et des affaires. Une jeune équipe de talent avec des parcours dans de très belles maisons assurent le succès de l'adresse. . Chacun choisit le coin de son moment entre le jardin d'hiver, la bibliothèque ou le petit salon en mezzanine. La convivialité reste de mise avec l'accueil autour du bar et ses belles bouteilles permettant à chacun d'échanger avec la direction ou les voisins de table qu'on est content de croiser à l'entrée ou sortie du restaurant. 


Une cuisine de brassserie créative, proposée jusqu'à minuit. 

Une jeune équipe en cuisine passée par des maisons étoilées assure la qualité des assiettes autour d'une carte construite par Juliette Darras. Une très belle cave à vin permet à chacun de se faire plaisir , avec un frand choix de vins au verre. 

Détail très appréciable à noter: celui des horaires. Le restaurant sert effectivement jusqu'à minuit, ce qui reste un exploit pour une table lyonnaise de ce standing

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Incontournable :

Le pâté en croûte légendaire.

On adore :

Lieu d'exception et cuisine de caractère

Le bon plan :

Pensez à réserver pour avoir une place sur la terrasse intimiste

Le truc de plus :

L'établissement sert jusqu'à minuit, une des rares tables raffinées à vous accueillir aussi tard.


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


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Le Caro de Lyon

25, rue Bât d'argent
69001 Lyon

04 78 39 58 58

PRATIQUE


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Horaires

Midi : 12h00 - 14h30
Soir : 19h30 - 00h00
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CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

14 €
22 -27€
22-39€



Détails

Cuisine origine : Lyonnais
Restaurateur : Juliette Darras
Nom du chef : Yannick Decelle
Capacité : 190 personnes
Terrasse : 40 personnes
Séminaire : 50 personnes
Métro : Hôtel de Ville
Parking : Cordeliers

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