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Le Centre by Georges


04 72 04 44 44
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Le Centre by Georges
-
16/20
- Michelin - Viande

Très bonnes viandes, cadre chaleureux et service rapide !

Testeur officiel
Secret
Situé dans le 2ème arrondissement de Lyon, Le Centre by Georges nous propose de délicieuses viandes, dans un cadre moderne et chaleureux.

D'excellentes viandes, aux cuissons parfaitement maîtrisées

En plein coeur de la Presqu’île, le restaurant Le Centre by Georges nous propose de délicieux plats à base de viandes, tels que le superbe tomahawk de boeuf Black Angus ou la superbe bavette de boeuf Wagyu. Des viandes très réputées donc, mais également des plats plus simples, tels que le pâté en croûte maison ou encore le tartare. L’établissement propose également quelques plats de la mer, tels que la sole meunière ou la langouste. Les cuissons sont bien maîtrisées, les produits de très bonne qualité… Enfin, on termine le repas par un dessert gourmand.

Une équipe très qualifiée

En cuisine, on retrouve le Chef Shoichi ONOSE, formé depuis 2 ans chez Georges Blanc, dans son restaurant de Vonnas. En salle, l’équipe est agréable, professionnelle et efficace. Le sommelier nous guide dans le choix des vins, parmi les 300 références que compte la cave.

Une décoration moderne et chaleureuse

La salle, dans les tons rouges et beiges, nous offre une atmosphère chaleureuse, très agréable et familiale. D’ailleurs, bonne nouvelle, ici les enfants sont les bienvenus !

Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • La viande
  • Le vin
  • La cuisine mais surtout la qualité
  • Qualité de la viande, maitrise de la cuisson

On aurait aimé

  • La cliente un peu guindée
  • La typo"disney" sur les murs, mais bon...

Notre sélections d'avis de lyonnais





allia69

super resto !

déco très sympas mais les tables avec le format au dessus ne seraient pas de refus car un peu à l'étroit. Accueil et service très professionnel. Notre charmant serveur aux petits soins qui en fait ni trop ni pas assez. Des entrées qui ne ressemblent pas aux traditionnelles que l'on trouve dans tous les restaurants. Hot dog en entrée à l'huile de truffe( comme un saucisson chaud brioché revisité ?), des viandes extras, un gratin de macaronis (qui devait être raté car il rendait de l'eau mais bon). En dessert : une très bonne tarte à l'orange et un café liégeois ( mais avec une "crème" au café, je m'attendais à quelque chose de plus rafraîchissant avec un café liégeois... ). Dans l'ensemble très très bien, à refaire pour les grandes occasions à se faire plaisir.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

18/20

BO

Une belle surprise

Cela peut semble drôle d'indiquer "une belle surprise" pour un Georges Blanc qui est normalement signe de qualité. Mais depuis 2 repas catastrophiques au Splendid dans le 6ème, je suis allée à Le Centre un peu à reculons. Tout était parfait. Un service agréable, pas trop pompeux. Un jeune sommelier vraiment à l'écoute et bien calé vu son jeune âge. Cuisson de viande parfaitement maitrisée, desserts vraiment soignés. Le seul bémol, un peu bruyant. Une note un peu salée mais pas tant que ça vue la qualité des plats. Je recommande!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75

16.5/20

Grizzly69

excellente viande et un service impeccable

Je rêvais de manger du boeuf de Kobe et bien grâce à cette excellente adresse c'est fait et mon onglet était à la hauteur de mes espérances la brigade est très efficace et sympathique jusqu'à nous apporter en fin de repas un bout de dessert pour nous faire goûter leur éclair qui était franchement à tomber...geste qui nous a paru très élégant et qui a aussi contribué à notre envie de revenir bravo et à bientôt

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 3.75

16/20

jpanv

exellent restaurant une équipe de mino

exellent restaurant une équipe de mino trés bien surtout la patisserie avec chaque jour dessert différent allez les jeunes foncés montrer que vous etes la meilleur brasserie de Lyon

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

17/20

tourdonnet

professionnel,accueillant,délicieux

Un cadre comfortable et chaleureux. Un personnel compétent et accueillant une cuisine delicieuse

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

17.5/20

Eridani

Très statisfait

Bon, évidemment ce n'est pas donné mais de la viande de cette qualité et de bêtes de ces races-là ça a un prix. Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon père, un dimanche. Le personnel lors de la réservation et plus tard lors d'échanges pour voir s'il était possible de faire un gâteau d'anniversaire était charmant. Les serveurs et le sommeliers sont certes très jeunes mais très gentils et ayant tous été débutants une jour nous leur pardonnons leurs petites erreurs très mineures et vite corrigées. Les viandes sont délicieuses, leur vin aussi. Je recommande vivement cet établissement.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.75

17.5/20

Gagask

Decevant

Le style et la déco du restaurant sont parfaits. Le personnel en revanche est décevant, ils ne font pas les choses bien jusqu'au bout, c'est très prétentieux, la carte et les prix indiqués ne sont vraiment pas à la hauteur de ce que l'on retrouve dans l'assiette, c'est comme le reste de l'établissement, beau en surface mais pas approfondi. Vraiment un restaurant très banal, on fait aussi bien chez soi.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3.25 | Cadre: 3.25 | Service: | Quantité : 2.25

12/20

PJB

un oasis de renouveau dans le desert du quartier grolée !

En riverain, tout d'abord, on ne peut qu'aprécier une boutique hyper fréquentée dans le désert du quartier grolée ! mais côté restaurant surtout, rien a redire : - le personnel est accueillant, compétent et disponible ; - la salle est moderne et la décoration de bon goût ; - l'"english-menu" disponible à la demande, qui donne à l'établissement ouvert 7/7 et jusqu'après 23h une dimension internationale, bien appréciable au coeur de lyon. un ultime effort pour un service en continu le samedi, de midi à minuit, donnerait à l'établissement son dernier argument pour en faire l'adresse incontournable des clients et touristes du centre-ville

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 3.75

16.5/20

acacia

diner avec des amis sans reservation,

diner avec des amis sans reservation, salle pleine , on nous a gentiement dit d'attendre dans le bar d à coté et on nous a telephoné pour nous avertir, service adorable prevenant et efficace, une viande sublime , un tres bon vin et une note ...seul element trop salé....

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5

16.5/20

capucine

A découvrir!!

Ambiance chaleureuse, couleur vive agréable. Le personnel est souriant et attentionné. Nous avons adoré la viande, chateaubriand et tartare "aller-retour". Par contre la viennoise de veau je l'enlèverai de carte si j'étais eux car loin d'être à la hauteur des autres plats. Les frites sont présentés d'une façon originale qui a bien plus à mon fils. Petit bemol quand même la pomme de terre au four était froide dommage!!! moi qui aime manger bien chaud. L'éclair façon "Paris-Brest" au caramel beurre salé bon mais on ne sent pas assez le caramel beurre salé.. Enfin quand même un agréable moment en famille.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4

16/20

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Le Centre by Georges

14 rue Grôlée
69002 Lyon

04 72 04 44 44

PRATIQUE


RESERVER
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Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h30
Vendredi et samedi : fermeture à 23h

TELECHARGER

Tarifs

Soir :

-22€
16-30€



Mots clefs

Détails

Restaurateur : Georges Blanc
Nom du chef : Shoichi ONOSE
Métro : Cordeliers- Bellecour
Parking : République

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