Le Comptoir Cecil

Le Comptoir Cecil

Le Comptoir Cecil 17 -

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- 3 avis Brasserie - Fait maison

Comptoir Cecil : le chef Grégory Cuilleron marque le renouveau de l’Hôtel Globe et Cecil

Stéphane

Testeur

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Niché au coeur d’un hôtel de plus de 150 ans d’histoire

Etabli au rez-de-chaussée de l’Hôtel Globe et Cecil, l’un des plus anciens hôtels lyonnais, le Comptoir Cecil bénéficie du charme d’un établissement chargé de plus de 150 ans d’histoire.

Portée par la famille Renart, cette institution prend un tournant dans son offre afin d’ancrer l’Hôtel dans son temps. C’est ainsi que le Comptoir Cecil a vu le jour en Septembre 2018. 

Il s’agit du premier restaurant de l’histoire du lieu.

Pour cette première, Loïc Renart, directeur et propriétaire de l’hôtel, a souhaité s’entourer de professionnels à la hauteur de cette ambition. C’est ainsi que Grégory Cuilleron s’est associé au projet, en tant que chef de cuisine.

Après le restaurant Cinq Mains dans le 5ème arrondissement, Lyon accueille donc un deuxième établissement où vous pourrez goûter la cuisine du chef emblématique : Le Comptoir Cecil.

La cuisine de Grégory, à son image…simple, sincère et généreuse

Une cuisine « décomplexée, simple et accueillante ». Le but est ici de passer avant tout un bon moment.

Pour cela, Grégory nous a élaboré une carte très personnelle en revisitant les classiques français de sa « Gregory touch » : Son pâté en croûte et ketchup de carottes, ses fameuses pommes Dauphine, sa tarte amandine aux poires accompagnée d’une légère crème montée au jasmin… 

Le menu du jour ainsi que la carte change régulièrement afin d’être au plus proche des saisons. Grégory s’est entouré de producteurs locaux qui lui permettent de proposer une cuisine de qualité, simple et sincère.

Pour manger à toute heure dans un cadre vintage modernisé

Au delà d’un menu midi à 22€, affichant un rapport qualité/prix très attractif, le Comptoir se dessine comme un véritable lieu de vie de quartier. Il accompagne les gourmets du petit déjeuner au repas dînatoire, en passant par l’indispensable « tea time ».

Ce lieu baigné de lumière, grâce à ses grandes baies vitrées, réussit le pari d’allier charme de l’ancien et dynamique de la modernité. Le majestueux bar en bois, ponctué de dizaines de luminaires vintages, vaudrait à lui seul le détour… ! Mais ça serait sans compter sur la cuisine canaille concoctée avec passion.

Une belle adresse pour tous les gourmands amateurs d’authenticité et de charme !