Le Conde

Le Conde

Le Conde 16,3 -

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- 24 avis

traditionnel, cuisine lyonnaise

Le Condé : Petit bouchon gourmand proche de Perrache

Testeur officiel

Secret

Cuisinier ce n’est pas un métier qui s’improvise. Le chef du 'Condé' , 30 ans de métier, le sait mieux que quiconque. Derrière ses fourneaux il sait exactement ce que ses clients aiment. Une cuisine traditionnelle où le mot d’ordre est gourmandise. Découvrons ensemble ce lieu où les lyonnais se retrouvent pour se régaler.

30 ans d’expérience en cuisine

C’est sans prétention qu’il a repris en 2001 ce petit bouchon lyonnais ouvert depuis 1979, tout proche de la place Carnot à Perrache. On y retrouve une cuisine conviviale et familiale où tout le monde se croise avec plaisir... Il n'est d'ailleurs pas rare d'écouter parler anglais à la table d'à coté puisque la maison est un lieu de passage gourmand pour nombre d'australiens et d'américains de passage dans la ville.


En cuisine, le chef pratique ce qu’on appelle une cuisine de marché. Des produits frais préparés pour satisfaire nos papilles. Il propose plusieurs formules pratiques notamment le midi. Comptez 14,50€ pour l’entrée, le plat et le dessert, 12,50 pour le plat et dessert et 11,50 pour un plat du jour. Abordable et de qualité, que demander de plus ? 


Cuisine traditionnelle française et lyonnaise

Une fois attablé avec la carte en main, on comprend que le choix sera difficile. Entre les grenouilles, la fondu bourguignonne, le saucisson, les quenelles, les andouillettes à l’ancienne et bien d’autres délices, difficile de faire un choix. Ici les clients s’y retrouvent entre les prix abordables, la qualité des produits frais et les nombreux choix chacun trouve son bonheur !

Petit coup de coeur pour la vraie sole meunière que le chef de Condé propose dans une recette qu’il maîtrise à la perfection. accompagnée d’un gratin ou de légumes, cette sole meunière va ravir vos papilles sans nul doute.

Après un bon plat, comment ne pas prendre un des desserts à la carte du restaurant ? Préparés maison, on retrouve quelques classiques comme la tarte aux pralines, la mousse au chocolat ou le nougat glacé.

Et puis comment parler d’un bouchon sans parler de vin ? Au verre, au pot ou en bouteille, la carte est grande et présente des vins de toute la France. Il est certain que tout le monde trouvera son plaisir.

Professionnels ou privé, un lieu pour tous vos évènements.

Le Condé c’est un lieu pour tous ! En famille, entre amis, entre collègues, habitué de la maison ou en totale découverte… Peu importe votre situation, la convivialité du lieu et la chaleur de l’équipe apporte un réel confort. On se sent chez soi, et ça fait du bien !

Pour autant ce restaurant a du vécu, mais le chef a souhaité apporter une touche de modernité sans dénaturer cette adresse. On retrouve donc à l’intérieur deux parties. D’abord une grande salle chaleureuse avec du bois au mur et des belles lumières.

Et à l’étage, une salle spéciale pour tous vos évènements, la privatisation étant évidemment possible. Des grandes tables viennent occuper l’espace. On s’imagine facilement avec toute sa famille ou tous ses collaborateurs pour un moment inoubliable.Pour vos évènements, le chef se plie évidemment à vos demandes en fonction de vos envies, de votre budget. Parfois même en préparant des menus spéciaux, pas forcément à la carte. Et oui Le Condé s’adapte et nous on profité !

Le Condé est une véritable institution qui a su se renouveler et toujours proposer de la qualité à ses clients. Alors on teste cette adresse ?

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Notre reportage photo complet

Entrées

Pâté en croûte ou Gâteau de foie de volaille sauce tomate ou Tête de veau sauce gribiche ou Saucisson chaud et pommes vapeur ou Rillettes de porc
ou
Salade lyonnaise (salade verte ,lardons ,croûtons et oeuf poché)

Plats

Blanquette de veau à l'ancienne ou Pavé de cerf sauce chasseur ( sauce au vin rouge ) ou Entrecôte sauce roquefort ou Filet de poisson ( selon arrivage sauce ) aux poireaux ou Boudin noir aux deux pommes
Gratin de quenelle ou Andouillette à la moutarde à l'ancienne

Desserts

Fromages ou Desserts "voir la carte"

Plats

Gambas grillées et leurs sauces
ou
Cuisses de grenouilles persillées
ou
Fondue Bourguignonne aux 2 viandes (blanc de poulet et bœuf à partir de deux personnes)
Accompagnées de leurs légumes

Desserts

Fromage ou Dessert "voir la carte"

Entrées

Salade gourmande ( salade verte , magret de canard fumé, foie gras ,et toasts ) ou Foie gras et ses toasts
ou
Cassolette de Saint- Jacques ou
Douzaine d'escargots de Bourgogne

Plats

Magret de canard sauce poivre vert ou
Filet de boeuf sauce au foie gras ou
Cuisses de grenouilles persillées
ou
Sole meunière

Desserts

Fromage ou Dessert

Entrées

Rillettes de porc 12.00 / Oeuf meurette ( oeuf , lardons , vin rouge , et croûtons )12.00 Salade de chèvre chaud 13.50/ Gâteau de foie de volaille sauce tomate 13.50
Gratinée à la Lyonnaise 12.50 / Pâté en croûte 13.50
Salade lyonnaise (salade verte ,lardons ,croûtons et oeuf poché ) 14.50
Salade gourmande ( salade verte , magret de canard fumé, foie gras , et toasts 16.50 /
Tête de veau sauce gribiche 14.50
Saucisson chaud et pommes vapeur 14.50
Cassolette de Saint -Jacques 16.50
Douzaine d'escargots de bourgogne 16.50
Foie gras et ses toasts 16.50

Plats

Blanquette de veau à l'ancienne 17.50 / Entrecôte sauce roquefort 17.00 / Pavé de cerf sauce chasseur ( sauce au vin rouge ) 16.50 / Filet de poisson ( selon arrivage ) sauce aux poireaux 16.50 / Boeuf bourguignon 14.50
Tartiflette 15.00 / Boudin noir aux deux pommes 16.00
Tablier de sapeur sauce gribiche 13.50 / Gratin de quenelle 16.00
Andouillette à la moutarde à l'ancienne 15.00 / Magret de canard sauce poivre vert 17.50
Filet de boeuf sauce au foie gras 18.50 /Gambas grillées et leurs sauces 18.50
Cuisses de grenouilles persillées 18.50 / Sole meunière 18.50 / Fondue
bourguignonne aux 2 viandes ( blanc de poulet et boeuf à partir de 2 personnes) 18.50

Fromages

Fromage blanc 5.00
Demi St-Marcellin 6.50
Cervelle de canut 6.00

Desserts

Nougat glacé 6.50
Tarte aux pralines 6.50
Tarte aux noix 6.50
Tarte poires au chocolat 6.50
Mousse au chocolat 6.50
Profiteroles 6.00
Tarte au citron meringuée à l'ancienne 6.50
Crème caramel 6.00
Café gourmand( pas avec les menus 6.50
Déca ou Thé gourmand ( pas avec les menus ) 7.50

Vallée du Rhône: 75cl et 37.5cl Vacqueyras 22.00/13.50 Syrah 18.00 St-Joseph 24.00 / 14.00 Gigandas 25.00 Vallé de la loire : Sancerre rouge 21.00 LES BOURGOGNE : Bourgogne pinot noir 19.00 Mercurey 24.50 / 14.00 Givry 1 er cru 29.00 LES BORDEAUX : St-Emilion 20.00 /13.00 Medoc 19.00 LES VINS BLANCS : Vacqueyras 22.00 Sancerre 22.00 St-Véran 20.50 / 13.00 LES VINS Blancs sucrés : Tariquet 23.00 côte de bergerac 20.00 LES VINS ROSES : Château minuty 21.00 Tavel 18.50 / 12.00 : Notre Sélection de pots lyonnais 46cl / 25cl : Brouilly rouge 15.00/12.00 Ventoux rosé 12.00 / 9.00 Crozes Hermitage rouge 12.00 / 7.00 Macon village village 9.00 / 6.00 VIN AU VERRE ROUGE Vacqueyras 5.00 Crozes hermitage 5.00 Brouilly 5.00
VIN AU VERRE ROSE : Minuty 5.00 Ventoux 5.00 : VIN AU VERRE BLANC SEC : Mâcon village 5.00
Sancerre 5.00 : VIN AU VERRE BLANC SUCRE : Tariquet 5.00